叫化童鸡 这个辣鸡 才是浙江人心里yyds
在中华大地上,每一只鸡都有着精彩而独立的人生,最后回家的路也是辉煌而美味——口水鸡、香菇炖鸡、白切鸡、香腐鸡、叫花鸡、盐焗鸡、清炒鸡...
在所有鸡的墓志铭中,浙江的“老神鸡”特别霸气。
“包,我今天去吃鸡了。”
“你吃了什么鸡?”
“那一定是老鸡。”
浙江人的童年梦想
每一个在外打拼的衢州人,总会有突然想吃老鸡的深夜时刻。
“我家今晚不能吃老鸡”的口号,曾经是所有浙江人童年的标配。
在老鸡的发源地衢州,它首先占据了大大小小的街道,而今天在50米外的现代中国有一家长沙茶叶店。哪里有菜市场,哪里就会有老鸡,然后就成了整个浙江孩子的口味。
现在浙江的孩子都长大了,不知道自己的梦想在不在,但似乎祝福了威胁功能?
威胁这件事,熟能生巧。
去年2月,老姬神故里衢州一度上热搜,浙江朋友抓住机会安利衢州美食。
本来场面很和谐,直到不是老神鸡的关伟向微博评论报了某安利衢州美食,浙江网友换了画风,都变成了伊雪,对老神鸡发出了“开门警告”。
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△你有能力发微博,你有能力开门
可见,浙江人对这只“鸡”是死心塌地的。
如今,鸡不仅是鸡,也是鸭。鸡爪、鸭头、猪舌等招牌都是红烧肉必备,而素鸡汁豆腐干、脆萝卜也有无数粉丝。虽然会让人汗流浃背,但也就一个字:爽。
浙江人外出上学带老鸡,争当校园推广大使;上班上班带一只鸡,做办公室第一个买免费鸡的人。
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△拔智齿后吃起来很好吃
对他们来说,所有好吃的鸭脖和周黑鸭都是外面的“骚贱鸡/鸭”,只有神仙鸡才是yyds。无论什么时候吃鸡,标准都是——就这样?还不如老鸡,仅此而已。
有些人甚至认为他们的父亲看起来年轻的原因是他不老,吃了太多的鸡。?
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朋友们,你们离不开老神鸡,你们只是土生土长的浙江人。去抓浙江人,让他们带你去吃鸡!
鸡的身世之谜
很多内蒙古的朋友可能在这里看到过一个问号,因为在他们的记忆中,老神鸡是内蒙古的特产!
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浙江人很快就会放弃呼吸。还记得上面提到的浙江衢州小镇吗?那就是老神鸡起源的地方!但大家对衢州的态度往往是:怎么念“衢”字?
但是,对内蒙古的态度是:听说你们神仙鸡很厉害。
造成这种情况的原因应该从1997年开始。当年5月,老鸡在呼和浩特开业,这是老鸡第一次进入北方市场。
如今,内蒙古已经成为最成功的鸡加盟地。仅呼和浩特一地就有82家,内蒙古有143家,仅次于浙江。
所以,把老鸡当成内蒙古的特产是人之常情。然而,在一定程度的相关搜索中,老鸡的创始人都去了呼和浩特。衢州是不是有点委屈?
【叫化童鸡 这个辣鸡 才是浙江人心里yyds】△衢州:有没有人注意到我在C位?
不过,对于内蒙古来说,衢州与其说是委屈,不如说是骄傲,毕竟已经成功实现了粮食出口。
这样,我们必须为衢州说点什么。衢州独特的味道,是老鸡走出浙江,称霸内蒙古的原因。
浙菜味道大多清淡香甜,衢州则完全不同。
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