美食推荐；手撕包菜，回锅肉，葱油爽脆南瓜，荷兰豆炒肉( 二 )
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烧豆腐
食材：老豆腐1块、青椒1个、红椒半个、秀珍菇适量、木耳少许、色拉油适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、鸡精少许
做法：
1、豆腐切三角块备用 。豆腐用厨房纸吸干表面水 ， 油温五成热下锅煎 。煎至两面金黄捞出控油 。木耳用温水泡发备用 。
2、青红椒切小块 ， 秀珍菇洗净备用 。起锅倒入小半碗水 ， 加入少许水淀粉大火烧开 。加入一勺豆瓣酱 。
3、加入木耳大火翻炒 。倒入青红椒块 ， 秀珍菇 ， 继续翻炒 。倒入耗油 ， 生抽 ， 少许盐 ， 鸡精翻炒入味 。起锅装盘 。
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芦笋虾仁
做法：
1.把芦笋（不去） ， 并把虾去虾线切一刀（虾不能切） ， 葱切片 ， 姜切成丝 。
2.将热水煮沸后 ， 将虾放入锅中煮沸捞出备用 ， 热镬放油 ， 放入葱姜放入锅中煸炒 。
3.加入芦笋煸炒后 ， 再加入虾仁和炒菜炒至六或七点盐 ， 继续炒鸡肉 。
4.水在锅里慢慢倒入淀粉炒锅即可！
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