胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用
胡萝卜玉米排骨汤简介胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类 。胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱,主料有排骨、甜玉米、胡萝卜,辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等 。
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胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用首先很肯定的回答,胡萝卜玉米排骨汤是非常有营养的,养生角度上认为排骨具有益气、润燥功效;胡萝卜具有养肝明目、健脾的功效 。如何制作这既营养又美味的汤呢?根据我的个人习惯制作这道汤需要用到的食材有:1.排骨2.胡萝卜3.甜玉米4.排骨炖料(个人的口味需要的)5.生姜6.料酒7.葱花8.红枣9.枸杞
做法:
1.首先把排骨洗干净,并切块;
2.把玉米切节备用;
3.把胡萝卜切块备用;
4.生姜切片备用;
5.在锅中加入适量的水,最好一次性加好,中途避免加水,因为中途加水味道会被冲淡;放入生姜,炖排骨料,排骨,料酒,适量的盐,玉米,大火烧开,红枣,枸杞,大火烧开,然后转小火慢炖1小时左右;
6.1小时左右,在加入胡萝卜,在炖1小时左右,然后根据自己的口味来进行调味,撒些葱花;
7.可以加几滴白醋,让汤更鲜美,不要太多,太多会变味,这样就不好了 。
8.胡萝卜熟后,差不多汤就煲好了 。
【胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用】保证喝完一碗,还想喝第二碗 。喜欢美食的朋友,可以关注好食客头条 。
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