它是唯一不用农药、化肥的蔬菜，人体脑黄金，不知道太亏
食品安全 ， 是大家最关心的事情了 ， 现如今 ， 在利益的驱使下 ， 很多食物都变得不太安全了 。
今天小编就为大家推荐一款无毒无害、不用化肥农药的蔬菜！它将饮食安全和食疗养生两者合二为一！
我决心要防止深度近视 ， 我每天下课时 ， 都要向外面看看绿色的东西 ， 像翠绿树啊、小草啊、这些东西 ， 当然眺望也一样可以放松眼睛！
写作业的时间最多为两个小时、而且在写作业时必须要坐直、胸离桌一拳、并且每天在9点必须睡觉、不在昏暗的灯光下看书、并且保证每天按时仔细地做眼保健操 ， 不久后我的视力恢复到了状态！
我们还很小 ， 还有更大的世界我们还没有看到！看到那些美丽的东西要用什么东西看呢？对！就是眼睛 ， 眼睛是美丽的 ， 就像天边那美丽的彩霞 ， 还是一把可以开启我们丰富多彩的未来的大门的钥匙 ， 眼睛又像挥舞着翅膀的天神为你的未来洒下满满祝福 ， 一双明亮的好眼睛是你一生中的财富！所以同学们 ， 让我们行动起来吧 ， 爱护自己的眼睛 ， 让明天那璀璨的光芒照耀着我们吧！
它有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素 ， 能促进儿童的智力发育和成长 ， 保卫老人脑智力的益智菇、增智菇——金针菇！
它是唯一不用农药、化肥的蔬菜 ， 人体脑黄金！不知道太亏！
生长期不用农药
大家不种菜不知道 ， 一般的金针菇种植是不需要添加农药的（打了农药反而增加成本） ， 这话不是乱说的 ， 有很多年金针菇种植经验的种植能手说：
金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品 ， 其生长过程中的营养全部由菌包供给；菌包选用棉籽壳、玉米芯、木屑等作为原料 ， 将这些原料加水拌匀 ， 装袋、高温灭菌后就可以进行接种了 ， 在操作过程中灭菌必须彻底 ， 以防止杂菌污染 。
很多人以为菜市场买的菜都要打农药 ， 其实不是的：金针菇的种植就不需要化肥、农药 ， 这是它生长特性决定的 。当然 ， 吃之前过水洗一下是必要的 ， 要不然直接从菜场买回来就下锅 ， 会吃一嘴灰的 。
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味鲜且食疗价值高
由于金针菇的菌伞上含有一种叫鸟苷—5一磷酸增鲜剂 ， 在味鲜上远胜于一般其它食用菌 。
作为一种日常食物 ， 金针菇高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠的特性被众多营养学家所熟知 。降低胆固醇、抑制血脂升高的作用已经得到公认 ， 可谓是从老人到小孩都需要的健康菜 。
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食疗效果惊人
或许是因为单纯的生长环境 ， 、这个小小的金针菇不仅安全 ， 还很健康：
①促进脑发展
②提供人体不能合成的氨基酸
③化疗患者可以吃
④降血脂、降胆固醇
⑤抗疲劳 ， 抗菌 ， 菌丝还达医用标準
⑥护肝 ， 促进消化
推荐吃法
金针菇的吃法也很多 ， 凉拌、热炒、做汤……百搭不挑剔 ， 样样都行 ， 煮出来清爽脆嫩 ， 鲜美清甜 。“国医大师健康”今天给大家推荐一种吃法 ， 保留了食材本身的鲜甜 。
今天的这道菜 ， 也是平时吃得比较多的一道家常菜 ， 也是唯一不用农药化肥的菜 ， 堪称人体脑黄金 ， 补钙还减肥 ， 不吃太可惜了 。
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可别小看了这道菜 ， 价格确实是便宜呢 ， 豆腐一块钱一块 ， 金针菇3块钱一斤 ， 这一大碗 ， 也不过5块钱左右 ， 但营养还真是特别丰富 ， 尤其适合女人吃 。
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