买苹果，选大的还是小的？果农：教你5个挑选技巧，个个甘甜多汁( 二 )
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一般来说苹果表面的蜡分为三种 ， 一种是天然的；一种是为了防止在运输途中不变质 ， 不腐烂 ， 打在表面一种食品级别可使用的蜡；最后一种是“工业蜡” ， 这种是不能吃的 ， 长此以往会危及身体健康的 。那该如何鉴别这种“工业蜡”的苹果呢？
首先 ， 使用了“工业蜡”的苹果 ， 表面都特别的光滑发亮 ， 用纸巾使劲地擦几下 ， 会有淡淡的颜色 ， 天然蜡是不会掉颜色的 ， 一眼便知！
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来源：简食记
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