美食推荐:炝拌鸡丝海带,百合小炒,土豆披萨的做法
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百合小炒
做法
1. 黑木耳提前泡发
2. 将莲藕改刀成片 , 彩椒切成片 , 木耳用手撕小朵 , 百合掰开洗净
3. 取一小碗 , 将盐 , 生抽和素蠔油兑成汁
4. 炒锅倒油 , 下莲藕片翻炒
5. 下木耳和彩椒块
6. 莲藕将熟时 , 倒入百合
7. 稍加翻炒后倒入料汁
8. 拌均匀出锅即可
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【美食推荐:炝拌鸡丝海带,百合小炒,土豆披萨的做法】土豆披萨
材料:马铃薯3个 , 鸡蛋6个 , 干辣椒少许 , 香菜少许 , 小葱少许 , 蒜少许 , 食盐适量
做法
1准备食材:马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
2用蒸锅蒸制马铃薯 , 大约40分钟
3马铃薯切半 , 用勺挖出土豆泥
4马铃薯皮制作完成
5香菜切碎
6干辣椒剪碎
7将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋 , 注意不要挑散
8散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
9烤箱预热后 , 放入烤箱中层 , 150℃ , 15至20分钟 。
10出炉装盘
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炝拌鸡丝海带
材料:鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒
做法
1、海带泡发洗净 , 切成细丝 。胡萝卜切细丝 。鸡胸肉切细丝 。大蒜压成泥 。
2、锅中放水 , 烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序 , 依次下入水中 , 焯烫至水再次沸腾 。
3、捞出所有原料 , 控水 , 用凉水冲一下 , 沥干水分 。加入蒜泥 。
4、加入香菜 , 再加入糖、醋和盐 , 拌匀 。
5、锅烧热 , 加入适量油、干辣椒段和花椒 , 小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色 。
6、趁热倒入凉菜中 , 搅拌均匀即可 。
来源:一堆的美食
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