火锅伴侣红糖糍粑,有糯米就能做,步骤简单,新手也能一次成功( 三 )
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(10)炸到糍粑表面金黄酥脆 , 即可夹出放在黄豆粉上 。如果觉得油炸太油腻 , 也可以选择用平底锅煎至每一面金黄 。
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(11)最后淋上红糖汁 , 撒上一层黄豆粉吃 , 我们酥脆香糯的红糖糍粑就做好了 。
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有着红糖的甜蜜 , 还有着黄豆粉的香气 , 二者交织在一起 , 甜而不腻 , 香气四溢 。糍粑因为是自己手工锤制出来的 , 略有颗粒感 , 这是直接买现成的糍粑所品尝不到的口感 。总之这道红糖糍粑的整体感觉是粘软有嚼劲 , 外层经过油炸变得比较酥脆 , 再裹上黄豆粉 , 趁热吃简直是太过瘾了 。大家一定要记得试试哦!
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来源:搜狐
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