鲜香无比的几道家常菜，色香味俱全，下酒又下饭，一周都不愁吃
日常生活中 ， 人们常常离不开美食 ， 家常美食更是受大家的欢迎 ， 今天就为大家分享5道家常菜 ， 【莲藕炒肉丁】 ， 【可乐鸭翅】 ， 【香酥芋泥卷】 ， 【剁椒蒸豆腐】 ， 【丝瓜肉丸汤】 。荤素搭配的家常美食 ， 简单易上手 ， 营养不失美味 。
【莲藕炒肉丁】
食材：莲藕 ， 梅花肉 ， 鲜香菇 ， 毛豆；
做法：①肉洗净切丁 ， 腌渍十分钟 ， 香菇切丁；②毛豆洗净 ， 藕去皮切丁泡发备用；③热油锅放豆子 ， 香菇 ， 盐炒匀盛出；④热油锅 ， 肉丁炒变色 ， 接藕丁翻炒；⑤加盐、生抽、料酒和糖翻炒2分钟；⑥放入豆子香菇 ， 炒匀 ， 出锅装盘 。
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【可乐鸭翅】
食材：鸭翅7只 ， 可乐一罐 ， 姜片5g ， 葱段10g ， 调料看个人喜好配备 。
做法：①我们先将鸭翅膀洗净 ， 然后沥干水份；②锅内倒油烧至7成热 ， 然后我们下葱姜煸炒 ， 将它炒出香味；③下鸭翅炒至变色 ， 加盐、生抽、可乐 ， 大火煮开后改小火煮；④二十分钟左右 ， 鸭翅膀已经上色 ， 开大火收汁 ， 出锅装盘 。
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【香酥芋泥卷】
食材：芋头 ， 鸡蛋 ， 面包糠 ， 面粉 ， 食用油 ， 糖等调味料；
做法：①芋头切块 ， 蒸熟碾压成泥；②加入糖 ， 蛋液 ， 搅拌均匀 ， 捏成圆柱形；③裹上淀粉 ， 滚上蛋液 ， 裹上面包糠；④油锅八成热 ， 放入芋头 ， 小火炸制 ， 表面金黄酥脆；⑤捞出控油 ， 即可装盘享用 。
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【剁椒蒸豆腐】
食材：嫩豆腐3块 ， 剁辣椒2勺 ， 姜1小块 ， 蒜2瓣 ， 葱1根 ， 酱油2勺 ， 花椒粉1/3匙；
做法：①嫩豆腐、剁辣椒、葱、姜、蒜；准备好②豆腐切小块 ， 姜切碎 ， 蒜切碎；③热锅下油 ， 姜蒜爆香 ， 加剁辣椒、花椒粉、酱油 ， 炒匀；④酱汁浇在豆腐上 ， 豆腐放进蒸锅；⑤蒸10分钟 ， 取出撒上葱花 ， 即可享用 。
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【丝瓜肉丸汤】
食材：丝瓜 ， 猪肉 ， 姜 ， 盐适量；
做法：①丝瓜去皮切块 ， 猪肉剁肉糜 ， 姜切末；②肉糜加姜末 ， 红薯粉 ， 蚝油 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 拌匀；③水烧开 ， 下肉球煮至浮起 ， 下丝瓜；④加油 ， 丝瓜煮软 ， 出锅装盆 。
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今天的【美食菜谱】就到这里 ， 喜欢的朋友抓紧时间 ， 动起自己的双手 ， 将营养美味的家常菜做给家人吃 ， 将各式各样的美食菜谱带回自己的家中 。如果今天的美食分享中 ， 有什么不懂或者更好的建议 ， 欢迎下方留言 ， 我会和大家一起探讨！感谢观看《姐姐的厨房》为您带来的家常美食的分享 ， 如果暂时没有时间做的可以先收藏 ， 留到下次在做个家人吃哦！
【鲜香无比的几道家常菜，色香味俱全，下酒又下饭，一周都不愁吃】来源：搜狐
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