卫生组织联合打假：3种“假调料”，它正在“掏空”你的肾，趁早丢
小孙是一名厨师 ， 今年35岁 ， 和老婆经验着一家小饭馆 ， 加上自己厨艺不错 ， 在饮食上更是没有亏待过自己 ， 这也是导致小孙尿酸偏高的一个原因 。
自从小孙发现自己患上高尿酸血症后 ， 在饮食方面就很注意了 ， 可是小孙的尿酸值一直没有下降 ， 直到两个月前 ， 小孙发现自己腰部经常酸痛 ， 后来双腿也开始肿胀起来 。
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小孙的妻子带他来了医院检查 ， 结果发现小孙的尿酸值竟然高达703umol/L,
同时血压也出现异常 ， 肾脏开始萎缩 ， 确诊为尿酸性肾脏衰竭 ， 以后就需要一周一次的透析来维持生命 。
在小孙治疗的时候医生跟妻子沟通得知 ， 原来小孙日常做菜喜欢放大量的调味品 ， 所以这也是小孙肾脏的原因 ， 同时也是这么多年小孙尿酸持续不下的原因 。
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卫生组织联合打假：3种“假调料” ， 它正在“掏空”你的肾 ， 趁早丢
1、耗油
小孙做饭最喜欢放耗油用来提鲜 ， 特别喜欢吃耗油生菜 ， 平时做每道菜也都会放一些 ， 而医生也认为正常耗油损害了他的肾脏 。
耗油是经过新鲜的好肉熬制而成 ， 味道鲜美 ， 但是对于高尿酸的人群 ， 这类调味品中含有大量的嘌呤含量 。
进入身体后容易引起嘌呤代谢紊乱 ， 尿酸持续升高不下 ， 容易增加肾脏疾病的恶性病变风险 。
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2、黄酒
很多人做菜时喜欢放入黄酒 ， 来去除腥味加以提鲜 ， 但是对于高尿酸的患者 ， 这种调味品吃一克尿酸涨100umol ， 要少碰 。
黄酒的酒精含量并不低 ， 而黄酒在制作过程中也产出大量的嘌呤含量 ， 经常食用 ， 会影响尿酸的正常排泄 ， 加重痛风 ， 甚至会增加肾病的病发率 。
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3、豆制品调料
超市里能看到的豆豉、豆酱、腐乳等都是用黄豆或者豆制品经过发酵制作而成 。而制作的过程中会产出大量的嘌呤和曲霉酸 。
经常食用 ， 会加速尿酸生成 ， 曲霉酸又会抑制尿酸的排泄 ， 导致尿酸浓度升高 ， 增加痛风复发和肾脏疾病的病发率 。
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高尿酸者 ， 身体出现“3异常” ， 需要及时检查肾脏
异常1、尿量减少
肾脏受损 ， 肾脏的代谢和解毒、排毒等各功能发生障碍、同时肾小管和肾小球受到结晶物堵塞 ， 使泌尿系统效率降低、突然出现少尿或者无尿的现象 。
提醒 ， 若尿量减少太过异常 ， 一定要及时检查肾脏 。
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异常2、身体浮肿
尿酸升高引起的肾脏功能受损 ， 导致肾脏的代谢、解毒和排毒等机能出现障碍 ， 体内多余的垃圾毒素无法分解及时排出 ， 引起身体局部出现浮肿现象 。
特别是早晨 ， 如出现脸部 ， 手脚部等局部组织水肿 ， 一定要及时检查肾脏 。
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