这三种豆腐别买,不仅没营养,还对身体有害
豆腐是我们生活中最常见的一种食物 , 我们都知道豆腐中含有很多的营养 , 经常吃豆腐也可以帮助我们补充很多的营养 , 其次 , 因为口感佳而备受人们喜爱 , 尤其是春季肝火旺盛的时候 , 多吃豆腐简直是再适合不过了 。
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豆腐可以说是生活中经常会吃到的豆制品了 , 而且吃的方法也很多 , 煮、煎、炸、炒都行 。如果豆腐经过处理发酵和加工 , 最好少吃 , 因为这些容易对我们的身体造成不利的影响 , 因此 , 在生活中遇到这3种豆腐最好不吃 , 最后1种目前还有很多人吃 。
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1.颜色异常的不要吃 。豆腐是大豆制品 , 大豆是黄色的 , 所以做好的豆腐不管这么样都会带有淡黄色 , 不可能是纯白的 。我们在逛菜市场时 , 经常能看见颜色特别白的豆腐 , 一点黄色都没有 , 这种就不是正常制作的豆腐 , 而是添加了某种化学物质漂白的 , 虽然好看但是经常吃会危害健康 , 所以内行人看见了都会直接转身走开不能买 。
【这三种豆腐别买,不仅没营养,还对身体有害】
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2.有异味的不要吃 。新鲜豆腐的气味 , 同样因黄豆制作的原因 , 伴有淡淡的豆腥味 , 不妨碍口感却容易产生味感上的排斥 , 因此用豆腐做菜前 , 都会用开水烫一遍或浸泡淡盐水 , 把豆腥味清除 。当我们采购豆腐时 , 闻着豆腐没有豆腥味 , 而是一股怪味、异酸味 , 这类豆腐一定是存放时间久已经变质不新鲜 , 这样的豆腐 , 吃多了危害健康 , 白送都别要 。
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3.晚上的豆腐不要吃 。制作豆腐的主要原料就是大豆和清水 , 所以不管老豆腐还是嫩豆腐 , 只要是新鲜的表面都十分湿润 , 还极富弹性 , 应该买这种豆腐 。在有些豆腐摊上会遇见一些表面用手一摸就粘手的豆腐 , 这种千万不要买 。发粘的豆腐 , 都是因为放了很长时间 , 或是存放在不好的环境中表面已经长出了细菌 , 这种豆腐吃了会危害我们的身体健康 。
来源:来说育儿事
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