炖白菜到底是先放白菜还是先放粉条？很多人不知道，怪不得不好吃
冬天来到了 ， 是满街都是卖白菜的 ， 到了这个季节白菜也是真便宜 ， 才5毛钱一斤 ， 买上一棵这样炖上一大盆 ， 吃的真过瘾 。
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到了冬天白菜成了桌上最少不了的蔬菜 ， 不但是便宜好吃 ， 而且也很应季营养 。以前生活困难的年代 ， 到了冬天就靠白菜萝卜来度过 。现在生活条件好了 ， 但是依然离不开白菜 ， 炒辣白菜 ， 炖粉条 ， 包饺子等等 ， 都特别的好吃 。白菜的营养很丰富 ， 含有丰富的维生素以及矿物质 ， 多吃不会上火 ， 而且还可以排毒通便 ， 是很棒的一种普通蔬菜 。现在的季节正是好吃的时候 ， 我这样白菜和粉条炖上一大盆 ， 白菜软烂粉条爽滑特别好吃 。但是很多人不知道到底是先放白菜还是先放粉条 ， 炖出来白菜过了粉条太硬而不好吃 。看过来 ， 秒懂！
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【炖白菜到底是先放白菜还是先放粉条？很多人不知道，怪不得不好吃】所用材料：大白菜半棵 ， 五花肉少许 ， 红薯粉条1把 ， 酱油1勺 ， 盐少许 ， 葱 ， 姜 ， 花生油1勺 。
做法步骤：
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第一步：大白菜去掉老棒子 ， 切成大块备用 。炖白菜一定不要切的太细 ， 大块炖出来才更好 。
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第二步：锅里放入花生油 ， 把切片的五花肉放入煸炒出油 ， 加入葱 ， 姜 ， 花椒炒出香味 ， 倒入老抽酱油1勺炒匀上色 。
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第三步：倒入大白菜煸炒均匀 ， 如果粉条没有浸泡软 ， 直接放入 ， 那么就和大白菜一起放入 ， 这样才会一起熟透 ， 不然白菜熟透了粉条还很硬 。
第四步：我这个粉条提前泡软了 ， 所以大白菜稍微炖软 ， 直接倒入泡好的粉条就可以 。这一步一定要记住 。
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第五步：这时粉条熟透了 ， 白菜叶熟透了 ， 加盐调味 ， 关火出锅即成 。
第六步：暖暖和和的一大盆 ， 全家都爱吃 ， 吃完了浑身暖和不冷了 ， 真好 。冬天的应季食材赶紧试试吧 。北方最受欢迎的菜肴哦~~
峰儿话语：
1 ， 如果粉条没有浸泡软 ， 直接放入 ， 那么就和大白菜一起放入 ， 这样才会一起熟透 ， 不然白菜熟透了粉条还很硬 。
2 ， 如果粉条是泡软了的 ， 就要在白菜顿软以后再加入粉条 ， 不然粉条熟透了白菜还不熟 。
3 ， 买粉条的时候一定舀选择好 ， 很多粉条都有胶质 。先看颜色 ， 然后用鼻子闻一下是否有异味 。如果太透亮了也不是红薯粉条 ， 会含有胶质 。
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