湖南娃娃最爱它，高钙易消化，烫一烫串起来，香辣过瘾浑身暖！
天气变冷啦 ， 街头的各种串串生意火爆！
湖南人对辣的喜欢 ， 真是刻入了骨子里！尤其是到了寒冷的冬天 ， 街头巷尾的空气中都飘荡着浓郁的香辣味儿！
学校旁边一溜的小推车 ， 到了下课的点儿 ， 老板们忙得额头冒汗 ， 别看这不起眼的小推车 ， 生意可好了 ， 做生意的人都门儿精 ， 夏天卖冷饮冬天卖烧烤 ， 一年四季都是旺 。
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【湖南娃娃最爱它，高钙易消化，烫一烫串起来，香辣过瘾浑身暖！】我家娃从小就不喜欢在外面买东西吃 ， 有时候看到同学买 ， 嘴馋了就回来跟我说：学校门口又有新品种了 ， 老妈你去看看呗 ， 帮我做一个 ， 哈哈在我家儿子的心里 ， 老妈是个机器猫 ， 要啥做啥 。
不过 ， 虽说美美炒菜水平不咋地 ， 但做些哄哄孩子的小吃之类还是挺在行的呢！夏天的奶茶、冬天的各式烧烤 ， 基本上都是自己做 ， 湖南的娃娃 ， 个个都喜欢吃麻辣串串 ， 其实这串串的做法非常简单 ， 只要酱料调好了 ， 基本上就零失败了 。
湖南娃娃最爱它 ， 高钙易消化 ， 烫一烫串起来 ， 香辣过瘾浑身暖！
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自己在家里做 ， 酱料肯定没有卖的那么齐全 ， 但也没关系呀 ， 美美教您一个简易的万能香辣酱 ， 刷啥都好吃哟！冬天来了 ， 不妨自己在家做点给孩子解解馋！冬天多吃点辣 ， 可以提高新陈代谢 ， 浑身暖和！
这个豆皮串串 ， 是我家翻牌率最高的一款 ， 豆腐皮的蛋白质含量很高 ， 每100g豆腐皮和腐竹都含蛋白质44.6g ， 相当于牛肉干的营养价值了 ， 而且蛋白质的氨基酸组成接近于人体需要 ， 更易被人体消化吸收 。平日里酱豆皮做成各种孩子爱吃的小零嘴 ， 对孩子身体发育有好处 。
这款香辣豆皮 ， 用串子串起来可以当小吃 ， 用碗装起来便是一道美味的下饭菜 ， 秋冬季节不妨多给家人做哟！
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【香辣豆皮串串】
主料 豆皮一条 葱花适量 熟白芝麻一把 蚝油一勺 生抽一勺 辣椒酱一勺
辅料 清水适量
做法：
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干豆皮准备好 ， 豆皮是这种比较柔软的 ， 薄薄的 。
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先来调刷酱 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 再加入一勺辣椒酱倒入碗中 。
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加入凉开水 ， 拌呀拌呀搅拌均匀 。
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平底锅加热 ， 酱辣椒酱汁倒入锅中 ， 中小火慢慢熬煮 。
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直到酱汁微微变得浓稠 ， 关火 。
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