核桃红枣乌鸡汤，冬天喝对身体好
严寒的气温 ， 除开衣服裤子包囊严密 ， 饮食搭配上也需要多吃滋补养生的食材 ， 饭桌上一火锅锅底毫无疑问不可以少 。无论餐前或是餐后 ， 都合适来上一碗 ， 立刻就能热起來 ， 例如这道鸽子汤 。它又称为土鸡 ， 身型轻便 ， 营养丰富 ， 鸡肉带有多种多样碳水化合物 ， 维他命C的占比也比一般鸡肉高 。
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乌骨鸡也有延缓衰老的作用 ， 备受女性的钟爱 ， 在烧煮的情况下加上核桃仁和大枣 ， 那样营养成分和口感都更新了 。大枣味儿甘甜 ， 带有充足的铜元素 。自小就了解 ， 核桃仁能够健脑 ， 归属于“四大干果”之一 ， 含有蛋白 ， 人体脂肪及其各种各样营养元素 。能够制成零食吃 ， 也可以烧菜或是煲汤 。
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这道汤的炖法也不会太难 ， 炖好的汤有消除疲劳和缓解工作压力的作用 ， 炖好后通道香甜 ， 也有健脾开胃 ， 促进睡眠的功效 ， 女性常常喝得话 ， 能够让肌肤变的更为水润光洁 ， 面色也会更好 ， 比护肤产品功能强大多了 。
【核桃红枣乌鸡汤，冬天喝对身体好】菜肴：核桃仁大枣鸽子汤
调料：乌骨鸡 ， 大枣 ， 姜 ， 盐 ， 核桃仁 ， 枸杞子 ， 冷水等
烹制流程：
1.这儿只提前准备了一整只乌骨鸡 ， 自然一只还可以 ， 买的情况下就解决好 ， 那样就方便了 ， 买回来洗干净 ， 立即剁碎块 。核桃仁要去壳 ， 只留下核桃肉 ， 或是是立即买现有的核桃肉 。姜片要削皮 ， 再立即切一片 。
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2.准备好洁净的炖锅 ， 锅中加水 ， 水需一次性的加满 ， 炖出去的便是汤了 。如果水太多 ， 炖出去的汤口感就太淡了 ， 如果水加的少 ， 食物都炖不太熟 ， 因此要适当 ， 那样炖出去的汤味儿更为美味 。放进鸡肉和生姜片 ， 立即开走红将汤烧开 。烧开后再煮数分钟 ， 如果有泡沫塑料得话 ， 就用小勺捞出来。
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3.逐渐加上别的的食物 ， 大枣洗干净加上 ， 核桃肉也加上 。盖紧盖子 ， 将走红转成文火 ， 要再次煮1.5到2个小时上下 。
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4.下边便是小火慢炖的時间 ， 这一环节必须看中熟度 ， 避免料汁会溢出来 ， 也需看食物炖到啥子情况了 。乌骨鸡或是非常容易煮烂的 ， 那样吃下去的口味会更为 ， 一点也不柴 。在起锅的前十分钟 ， 再将洗好的枸杞子倒进锅中 ， 那样几类食物一起来煮 ， 再次煮数分钟 ， 随后再加少量的盐调料 。所有煮好之后盛出去 ， 看见一小碗的汤 ， 确实是太美味了 ， 一小碗喝进去 ， 立刻就能热起來 ， 尤其的保暖 ， 重要还十分滋补养生 ， 汤味也有一丝丝的清甜味 ， 例如大枣的香气 ， 口感立即升級了 。
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烹制小提示：
1.大枣就算是成袋的 ， 也必须清理 ， 由于枣皮的皱褶里边 ， 非常容易有尘土 ， 因此要多洗几次 。
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