早餐饼新吃法，加1个苹果，不揉面不发面，简单快速香甜好吃
用水果做成小饼 ， 以前的作品里也有不少 ， 今天我添加的是苹果 。苹果不仅可以生吃 ， 东西也可以将苹果煮熟了再吃 ， 并且苹果煮熟了吃营养价值会更高一些 ， 苹果煮熟了吃更有利于人体吸收 ， 尤其是对于肠胃虚弱的人来说 ， 吃煮熟的苹果要避免对肠胃造成负担 ， 煮苹果的好处是更适合肠胃虚弱 ， 虚寒 ， 消化不良的朋友食用 ， 另外可以辅助止泻 ， 腹泻的朋友可以食用 。看看这些好处 ， 足以证明我把苹果做成小饼 ， 烙熟了来食用是明智之举 。下面就是做法一起来看看 。
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【早餐饼新吃法，加1个苹果，不揉面不发面，简单快速香甜好吃】首先准备：糯米粉200克 ， 苹果1个 ， 白砂糖2勺 ， 蛋黄2个 ， 温水适量 ， 黄色面包糠适量 。
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第一步 ， 准备一个苹果用清水洗干净 ， 用削皮刀削去外皮 ， 用插板插成细丝 ， 再用刀切成碎末 ， 放在一旁 。
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第二步 ， 准备一个无水无油的大碗 ， 倒入糯米粉 ， 把切好的苹果丁放在大碗里搅拌一下 ， 准备两个鸡蛋 ， 蛋清蛋黄分离 ， 把蛋黄放在糯米粉里 ， 蛋清留着做别的美食 ， 搅拌均匀 。
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第三步 ， 再加入白砂糖 ， 搅拌均匀 ， 这时面粉有点干 ， 我们加入温水 ， 分次倒入 ， 一边倒一边用筷子搅拌 ， 搅成厚一点的面糊状（这里用温水一定要一点一点的放 ， 因为面粉吸水性不一样 ， 所以加的温水量也不一样 ， 只要搅成厚一点的面糊即可） 。
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第四步 ， 手里抹一层食用油 ， 防粘 ， 捏起一小块面团 ， 用手团圆 ， 稍微摁扁 ， 盘子里准备面包糠 ， 再做好的饼丕放进去 ， 使其均匀的裹满面包糠 ， 用手压碎 ， 以免脱落 ， 依次做好全部 。
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第五步 ， 电饼铛加热 ， 刷一层食用油 ， 油热后放入饼丕 ， 再在饼丕上面刷一层食用油 ， 锁住水分 ， 小火慢烙 ， 烙至底部定型 ， 翻面烙另一面 ， 反复多翻几次 ， 两面金黄就可以出锅了 。
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来源：搜狐
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