暖手又暖胃 “女儿家”送上冬季第一杯奶茶
【暖手又暖胃 “女儿家”送上冬季第一杯奶茶】
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商报讯（采访人员 苗露 通讯员 邓云）“小雪”一过 ， 气温又难免进入“速冻”模式 。眼看这两天来天水街道“女儿家”老年食堂的老人们都换上了棉衣 ， 戴上了手套 ， 工作人员们便开始寻思着要给老人们做些既暖手又暖身的美味饮料——奶茶 。
为了让老人们喝得舒心又健康 ， 工作人员查阅大量美食攻略 ， 决定教大家制作一杯冬季暖身的姜枣奶茶 。
11月24日下午 ， 皇亲苑老年食堂准时拉开“暖手暖胃又暖心——姜枣奶茶”教学活动的序幕 。在严寒的冬季 ， 喝一些含有大枣、姜片等料的热饮 ， 能起到驱寒、暖胃、保健的作用 。清洗干净的锅中加入水、生姜、红枣、红茶、红糖 ， 大火烧开 ， 转小火焖煮几分钟后 ， 加入牛奶 ， 搅拌均匀再小火焖煮一会儿 ， 奶茶的香甜就满溢出来 。
“这是我人生的第一杯奶茶 ， 之前我从来没赶过这个‘时髦’ ， 弄杯奶茶喝喝 ， 真的是捧在手里 ， 甜在嘴里 ， 暖在心里 。”居民李阿姨说 ， 甜甜的奶味里夹杂了一些生姜的口感和香味 ， 又好喝又养生 。
来源：每日商报
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