清蒸翡翠斑鱼该怎么做才好吃?( 二 )
3、辣椒切成小段 , 葱切成段 , 芹菜切成两厘米一段叶子不要 , 大蒜切成小块;
【清蒸翡翠斑鱼该怎么做才好吃?】4、热锅冷油 , 加入之前切好的姜片 , 再把鱼放进去;
5、大火炸2-3分钟 , 然后再转小火炸2-3分钟 , 在这期间鱼要不断翻转;
6、炸好之后鱼锅 , 放入之前切好的姜条、大蒜、芹菜放入锅中炒2分钟 , 之后再放入老抽、糖、料酒 , 最后把鱼放进去煮2分钟;
7、汤汁差不多的时候放入鸡精及葱 , 然后再出锅 。
其实还有很多很好的吃鱼方法 , 你还知道哪些呢?请在评论区留言 。
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