猿击术 陈凯歌：《道士下山》是我们这一代梦碎的过程( 七 )
娱乐:除了电影，你还有什么爱好吗？我们似乎很难在电影之外看到一个陈凯歌。
陈凯歌:我有个爱好。我对中国烹饪很着迷。我是一个非常好的厨师。客人来了以后，我尽量给大家做菜，准备菜。特别是我的性格，似乎总是害怕自己不够体贴。每次做饭做多了，就做多了。陈红总是为此批评我。但我只是怕自己疏忽，疏忽了客人。我自己觉得，这可能和电影很像。每次都想给观众满汉全席，怕观众不满意，所以每次都做的比较多，不管是声、光、影还是点子。这就是我的性格。对我来说，观众走进电影院，就是我的客人。我想给观众越来越多。我对烹饪很着迷，就像拍电影一样。我做的菜不是炒菜，都是费时费力，功夫菜。或者说我当导演的方式和我当厨师的方式是一样的。
娱乐:但是做饭的时候可以邀请口味相同的客人来尝尝。但是作为导演，你不能选择观众。看到自己精心制作的电影被浪费或者被恶评，你会觉得委屈吗？
陈凯歌:没有委屈。在梅兰芳看来，观众是我的座位，在周希雨看来，查老板，猿术要包容所有人。我就是这个意思。
娱乐圈:你说你一直想创新，但你觉得观众喜欢拿过去的陈凯歌和现在的陈凯歌比吗？你觉得你的目标受众和实际受众有差距吗？
陈凯歌:其实我一直告诉自己，既然选择做一个面对挑战不断创新的电影导演，就不要让舆论左右我的思想，也就是大家说正常。其实我最关心的是观众在电影院的反应。我只是说他们是我的座位，他们是我最在意的对象，他们喜欢什么，不喜欢什么，都会直接帮助我创作。同时觉得太在乎舆论，就不敢往前走。如果我尽可能的保守，我可以做到，但这真的是我的性格。我不想守旧，只想一个人呆着。
娱乐圈:那你如何面对陈凯歌不如从前的论调？
陈凯歌:我完全不这么认为。我知道我为什么这么说，因为我一直在进步。我不认为我的创造力与过去相比正在下降。相反，我的创造力还是旺盛的。因为我是专业的电影工作者，我们认真研究过题材的判断和剧本的结构，过程非常严谨，不冲动。有些谚语让我们失望了。
娱乐:网上看影评吗？
陈凯歌:只要有时间我都会去看一看，但是时间有限，看不全。
娱乐圈:你能解释一些误解吗？
陈凯歌:我一般不争。但我会认真倾听观众的热情和善意。当然，观众的意见并不总是准确的，所以我尽量沟通好。比如这次路演和几十家电影院，只要观众提出问题，我就花很长时间沟通，不敷衍。而是把对方当成自己的伴侣。作为创作者，你和他们平等交流，观众会更满意。
娱乐圈:有没有让你感动的评论？
陈凯歌:昨天，一个七八岁的小女孩问了一个问题。说到删，小姑娘突然大声问我:“她是天生的吗？”我觉得这是我听过最生动最有爱心的一句话。她真的很在乎王香凝的命运，好可爱。
“我向往民国”
娱乐圈:人们往往把你当成一个有知性、有哲学气质的导演，但你也说你一直在努力学习，紧跟电影的发展，不介意随着时代的变化拍出不同的电影。这两种不同的精神品质是如何在你身上共存的？
陈凯歌:其实没有共存这回事。那种学者是我推崇的，他们思想的光芒可以照耀一代人，但我不是这样的类型。我的直接感受是时代创造了很多东西。你能想象我现在要拍《黄土地》吗？今天拍不了了，因为时代变了，我也变了，同样的道理，30年前拍《道士下山》可以吗？不，那也不可能，所以，我感觉很多东西都是时代创造的。对于一个人来说，对于时代来说，应该是顺从的，怀疑的，矜持的，这种状态是好的。一个人不怕老，就是怕老。老了很好，但又老如新。
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