用酵母发酵的馒头，常吃对身体有危害吗？面点大师说漏嘴！
美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 。
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经常吃酵母发酵的馒头对身体有影响吗？今天终于知道了 ， 快看看 。
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可能有些人发酵馒头并不会用酵母粉 ， 而是用糖、酒 ， 甚至是醋 ， 在这些基础上也需要用到酵母粉进行发酵 。所以 ， 要想做出好吃的馒头 ， 酵母粉是少不了的 。
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至于人们说经常吃发酵馒头不好 ， 大概是误会其中的酵母菌了 ， 在这上大家完全不用担心 ， 通常我们用温水和面 ， 在合适的温度下更有利于酵母粉发酵 。
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因此 ， 从安全角度上来说 ， 人们食用发酵馒头是没有问题的 ， 不会食物中毒 。而我们真正应该担心的是馒头整体上有没有营养价值 ， 如果是用精制面粉制作出来的馒头 ， 其面粉经过细细打磨 ， 最后变成白面粉 ， 同时也失去了谷皮、胚芽等有益成分 。
综上所述 ， 真正用酵母粉发酵的馒头 ， 对身体是有益无害的 ， 还能增加馒头的风味 ， 带来不一样的味觉体验 ， 完全没有必要忌讳 。在外购买馒头时 ， 则要注意 ， 有可能不是真正的酵母粉发酵而成 ， 而是用泡打粉代替的 ， 这样的馒头就应该少吃 。
【用酵母发酵的馒头，常吃对身体有危害吗？面点大师说漏嘴！】来源：搜狐
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