瓢菜的功效与作用
青飘儿菜的营养成分有哪些瓢儿菜，有些地方叫上海青或小白菜，因为叶子向着外面翻过来，叶柄肥厚有点像一个小瓢，所以被大家称为瓢儿菜 。
漂儿菜为一年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽 。以墨绿色叶为产品的一年生草本植物 。飘儿菜由芸薹进化而来 。原产我国，主要分布在我国长江流域 。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区，被视为白菜中的珍品，可以炒食，凉拌，做汤 。
漂儿菜含有丰富的营养物质，每百克鲜菜含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克 。
由此可见飘儿菜是一种营养价值很不错的蔬菜，也被称之为“维他命”菜，因此瓢儿菜还受到了国外的重视 。瓢儿菜有很好的通便作用，常吃瓢儿菜的人很少发生便秘的，同时瓢儿菜也可以增强人体的体皗，可以提高抵抗能力，常吃瓢儿菜还有一定的美肤作用 。
【瓢菜的功效与作用】
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