香芹韭黄肉片炒米粉
食材明细主料:米粉 一个瘦肉 少许香芹 适量韭黄 适量
辅料:生抽 适量油 适量生粉 少许盐 少许
香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤
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1.瘦肉切片,调生抽,油,生粉腌制10分钟,韭黄,香芹洗净切段 。
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2.米粉提前泡30分钟
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3.热锅放油,瘦肉下锅炒熟,盛出备用
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4.锅中还有底油,把韭黄,香芹下锅炒软调少许盐翻炒一下下即可盛出备用
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5.锅中再次放少许油,把泡好米粉下去用筷子轻轻翻动
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6.炒一分钟左右,调少许生抽再炒一下下(这种米粉很容易熟的)
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7.再把刚才炒好的瘦肉,香芹和韭黄也放下去翻炒均匀即可关火
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8.成品 。好香 。
【香芹韭黄肉片炒米粉】
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