中翅鲍鱼鲜虾煲
食材明细主料：中翅 305克鲜虾 270克鲍鱼 10个
辅料：姜片 适量蒜片 适量葱段 适量
调料：料酒 适量酱油 适量蚝油 适量盐 适量白糖 适量
中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤
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1.食材：中翅(已清洗)、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.
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2.将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出 。
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【中翅鲍鱼鲜虾煲】3.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀 。
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4.起锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和中翅翻炒翻炒有些金黄 。
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5.接着，合入鲜虾和鲍鱼，加适量的料酒 。
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6.加适量的酱油 。
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7.加适量的蚝油 。
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8.加适量的盐 。
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9.加适量的白糖 。
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10.调味翻炒翻炒 。
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11.然后，将全部的食材移入砂锅里 。
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12.加入适量的清水烧煮开后转中小火煲15分钟 。
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13.最后，搁入葱段即可 。
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