蛋挞皮不止能做蛋挞,加1个菠萝,做好吃的菠萝酥,简单美味
蛋挞皮不止能做蛋挞 , 加1个菠萝 , 做好吃的菠萝酥 , 简单美味
家里有孩子的妈妈们 , 相信都会囤很多蛋挞皮在家中 , 相信小朋友们都对蛋挞这种美食不可抗拒 。其实蛋挞皮不止能做蛋挞 , 还能制作小甜品 , 蛋挞皮 , 加一个菠萝就能做出好吃的菠萝酥 , 一个烤箱就搞定简单的美味 。
【蛋挞皮不止能做蛋挞,加1个菠萝,做好吃的菠萝酥,简单美味】
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冬天就是吃菠萝的季节 , 菠萝酸甜可口 , 美味多汁 , 而且营养价值也不低 , 经过分析菠萝中含有非常丰富的水分 , 含水量可以达到85% , 还有丰富的糖类 , 蛋白质 , 脂肪 , 维生素 , 钙 , 磷 , 铁 , 微量元素等等 。菠萝不仅可以直接食用鲜果 , 还能够做成菜肴耳熟能详的菠萝咕老肉 , 因为菠萝的加入变得美味一场 。
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将蛋挞皮和菠萝结合在一起 , 放入烤箱中烤一烤 , 一道小白都能制作的菠萝酥就做好了 。烤好的菠萝酥 , 外面是酥脆的蛋挞皮 , 里面是酸甜可口的菠萝馅料 , 真的太好吃了 , 家里有孩子的妈妈们 , 可不要错过这个美食比买的甜品强多了 , 没有任何添加剂 , 孩子吃着放心 , 妈妈也开心 。
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【菜品】:菠萝酥
【烹饪食材】:蛋挞皮适量 , 菠萝一个 , 糖一把 , 淀粉一大勺 , 蛋黄一个 , 芝麻适量 。
【烹饪步骤】:
1、准备好需要用到的石材小菠萝 , 准备一个用量 , 也可以根据自己的实际情况来决定 。
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2、菠萝去皮之后切碎备用 。
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3、切好的菠萝丁 , 放入不粘锅中 , 小火慢慢翻炒 , 加入冰糖或者白砂糖混合均匀 , 直到糖完全融化 。
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4、直到将菠萝炒到绵软 , 炒的时候要用小火慢慢煸炒 。
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5、再加入半碗水淀粉 , 水淀粉就是淀粉和水混合在一起即可 。
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6、继续翻炒 , 直到菠萝变成非常浓稠的状态就可以了 。
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7、烤盘铺一层油纸 , 蛋挞皮摆放在烤盘上面 , 在将做好的菠萝馅料 , 放入蛋挞皮中 , 放的时候要注意不要放得太满 , 不然很容易溢出来 。
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