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外卖叫餐虽便利 但不宜长期依赖( 二 )


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经询问医生了解到 ， 这已经是吴先生第二次因急性胰腺炎入院了 。原来 ， 由于工作的原因 ， 吴先生基本上每天都会叫外卖 ， 而且偏爱高脂、高热量的食物 。
他一般一天就是两三餐的外卖情况 ， 还有煎炸油腻的 ， 像炸鸡 ， 还有薯条这些高热量的食物为主 ， 特别喜欢吃猪脚饭 ， 这些都是热量很高 ， 脂肪含量很高的食物 。
——市中心医院急诊科主治医师 梁健欣
据介绍 ， 近年来 ， 像吴先生这样的年轻患者并不少见 ， 从今年中秋至今 ， 市中心医院急诊科就已接诊了四五例 ， 其中最小的是24岁 。
年龄大概在20多至30多岁 ， 男性和女性都有 ， 他们都是一个肥胖的体型 ， 平时都喜欢高热量饮食 ， 不喜欢运动 。
——市中心医院急诊科主治医师 梁健欣
之前胰腺炎引起的病因 ， 比较常见的是胆炎性的 ， 第二位是酒精性的 ， 最近的统计呢 ， 高脂血症性胰腺炎已经发展到胰腺炎病因的第二位了 。
——市中心医院急诊科副主任医师 卢森荣
外卖叫餐虽便利 但不宜长期依赖
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而这类患者有个共同特点 ， 就是爱吃外卖 ， 饮食结构与饮食习惯不健康 。
第一个就是高脂饮食 ， 第二个就是高能量 ， 猪肉、猪脚饭等等这些 ， 还有平时大家喜欢吃的火锅 ， 牛油也比较多 。
——市中心医院急诊科副主任医师 卢森荣
外卖平台的一些饮食 ， 它的油脂、盐分 ， 这些都是不可控 ， 很容易就会出现 ， 摄入的热量过高 ， 血脂逐渐升高到了一定的程度 ， 它就很容易诱发急性胰腺炎 。
——市中心医院急诊科主治医师 梁健欣
值得注意的是 ， 高血脂并非肥胖人士的专利 ， 很多体型苗条的人也会出现 ， 而长期喝高糖饮料 ， 也可能造成血脂紊乱、代谢异常 。
还有一些年轻人特别喜欢喝一些饮料 ， 这些饮料是高糖分的 ， 能量比较高的 ， 在我们身体里面的代谢 ， 会把它转变为血的脂肪存起来 ， 所以也会引起一个高脂血症 。
——市中心医院急诊科副主任医师 卢森荣
医生提醒 ， 高脂血症的发生与我们日常的生活习惯密切相关 ， 一日三餐不要过于油腻 ， 一定要营养均衡 ， 配合适当的运动 ， 若体检时甘油三酯指标较高 ， 须提高警惕 ， 及早处理 。
第一个 ， 尽量避免高脂的饮食 ， 第二个 ， 在饮食结构方面尽量控制平衡 ， 当然 ， 肉类也要适当补充 ， 还有水果、青菜 ， 第三个 ， 要避免一些高能量的饮食 ， 还有一个就是 ， 不要觉得年轻人身体没问题 ， 我觉得还是最好定期进行体检 ， 如果有发现高脂血症 ， 还是及早处理 。
——市中心医院急诊科副主任医师 卢森荣
来源：汕头政法

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