用了32年的香肠配方，牢记“1234”这个比例！香肠咸淡适中，超香( 二 )
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第二步：准备一个灌肠器 ， 然后把五花肉全部灌到猪小肠中 ， 接着将灌好的香肠放入盆中 ， 静置3-5天 。
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第三步：5天后 ， 把香肠拿到太阳下暴晒3天后 ， 用针把每个香肠扎5个孔 ， 接着继续晾晒5-7天左右 ， 直到将香肠晒干即可食用 。
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上述就是胡师傅分享给大家麻辣香肠的配方 ， 按照这个配方灌好的香肠 ， 保准您家人都爱吃！
来源：胡师傅美食菜谱
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