“牛奶＋鸡蛋”是最佳早餐搭配？这10大营养误区快认清！( 三 )
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事实上 ， 不论是红肉还是白肉 ， 摄入过量都会影响健康 ， 引起肥胖等问题 。所以 ， 建议大家不要专注于一种肉类 ， 而应均衡摄入 ， 吃猪肉过多的人群应尽量多增加些“白肉”摄入 。
误区九：鲜榨果汁是健康的 ， 应该多喝？
还是直接吃新鲜水果比较好......
鲜榨果汁听起来是十分健康的 ， 但我们却不应该多喝 。鲜榨果汁≠新鲜水果 ， 榨汁过程中会损失膳食纤维和大部分果胶 ， 而且在榨汁过程中水果的细胞结构受到破坏 ， 维生素C暴露在空气中就会氧化、流失 ， 另外钙、铁、胡萝卜素等也会有所损失 。
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更重要的是我们一般榨一杯水果汁（不掺水的话） ， 起码需要用上两三个水果 ， 这就意味着你摄入的糖分和热量也要×2~3 ， 长期喝会导致肥胖 ， 增加患糖尿病的风险 。
所以建议大家还是直接吃新鲜水果比较好哦~
误区十：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐搭配？
这种搭配缺乏碳水化合物 ， 会导致能量摄入不足 。
说到早餐 ， 很多人会认为早餐最完美的搭配就是“牛奶+鸡蛋” ， 但这是有一定误解的 。早餐提供的能量占全天总能量的25%-30% ， 早餐的食物量应相当于全天食物量的1/4~1/3 。
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牛奶鸡蛋的搭配 ， 虽然能够给我们提供优质的蛋白质和钙质 ， 但是缺乏足够的碳水化合物 ， 会导致能量摄入不足 。所以早餐除了加牛奶鸡蛋 ， 还可以加入麦片粥、果蔬、面包等食物 。
来源：北青网
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