炒口蘑我喜欢和芦笋一起炒，做成黑椒口味的，营养好，味道鲜
口蘑的营养价值很高 ， 味道也特别的鲜美 。不管是烧汤 ， 还是煎炒 ， 只要用到口蘑 ， 都不需要加提鲜的调味品了 。
今天咱们就用口蘑和芦笋做一道黑椒口味的菜 ， 黑椒和口蘑完美结合 ， 无法用语言来形容二者的美味 。
大鱼大肉吃腻了 ， 很适合来一道这样爽口的小炒菜 ， 一起来看看是怎么做的吧!
用料：
口蘑 ， 芦笋 ， 黑椒 ， 油 ， 盐 。
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做法：
口蘑去根 ， 清洗干净后切成厚片状 。
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芦笋洗净 ， 斜刀切成段儿 。
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锅内倒水 ， 水烧开后倒入芦笋 ， 给芦笋焯个水 ， 焯上10秒钟捞出 ， 放入冷水中过凉 。
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锅内倒油 ， 放入切片后的口蘑煎制 。
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煎到口蘑两面金黄 ， 倒入焯过水的芦笋翻炒均匀 。
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加上盐 ， 拧入一些黑胡椒碎 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 做法是不是很简单？
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小贴士：
口蘑表面变黑 ， 是因为氧化了 ， 这个是可以吃的 ， 不用担心 。如果口蘑里面变黑了 ， 这个就不要吃了 。买回口蘑后 ， 可以在口蘑表面喷上一点柠檬水 ， 可以防止氧化 。
【炒口蘑我喜欢和芦笋一起炒，做成黑椒口味的，营养好，味道鲜】来源：细节看汽车
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