吃在路上｜假装在泰国
颐堤港最近新开的餐厅颜值味道都很到位 。最近特意打卡了这家Tiago旗下的摩登泰餐厅 。
（餐厅很酷 ， 店址在文末 ， 记得去看哦）
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烟熏三文鱼配泰式香草及菠萝
Smoked Salmon With Pineapple And Thai Herbs
外表是娇嫩的薄切三文鱼卷 ， 里面包裹的是泰式香草和泰式香料 ， 淋上泰国沙拉汁和红辣椒沙拉汁 ， 最上面用三文鱼籽做点缀 ， 配上最底部的菠萝片 ， 一口一个酸甜小可爱 。
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鸡肉碎配泰式香草及龙虾脆片
Minced Chicken ,Thai Herbs With Prawn Crackers
来源于泰国街头传统的鸡肉碎沙拉 ， 底部是顶级龙虾片 ， 上面是鸡肉碎沙拉和可食用的黄瓜花 ， 搭配有着天然黄油香气的波士顿生菜食用 ， 微辣、酥脆和泰式香草的香气同时可以品尝到 。
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泰国土豪柚配芒果大虾沙拉
Grapefruit and Mango with Thai Prawn Salad and Gac Caviar
由泰国土豪粉蜜柚搭配经过腌制低温慢煮而成的阿根廷红虾拌制而成 ， 用椰子碎和辣椒鱼子酱作为整道菜的点睛之笔 。搭配芒果中和土豪柚的微涩 ， 食用时将不同的食材 ， 一起放入口中食用 ， 迸发出层次分明的口感和味蕾冲击 。
红咖喱老虎虾
Red Curry Tiger Prawn
红咖喱是由多款鲜红辣椒组成 ， 是KEAAMI辣度最高的咖喱 ， 红辣椒咖喱天然回甜 ， 最适合搭配海鲜 ， 牛肉等食材 ， 老虎虾虾肉紧实饱满 ， 色泽深沉红亮 ， 配以红咖喱的鲜甜辣感 ， 爽朗纯净 ， 椰鲜馥郁 ， 萦绕着通透的香沁 。
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泰式青柠蒸大黄鱼
Steamed Yellow Crocker with Thai lime and coriander
选取国内高奢食材有着贵族血统（野生大黄鱼）的大黄鱼 ， 当天现杀保证了它的鲜嫩 。「蒸」出来的大黄鱼 ， 更能充分吸收青柠的香气 ， 泰式香料和辣椒中和掉一部分的酸味 ， 更好的呈现出清香和酸辣的口感 ， 蒜瓣鱼肉更适合用勺分享 。
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黑珍珠泰奶茶布丁
灵感来源于泰国经典的泰奶红茶 ， 覆上如鱼子酱般的小珍珠 ， 薄弹光滑 ， 中心拥有流心的椰奶 ， 馥郁的香气带有一缕藏不住的凉意 。
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摩登泰（颐堤港）
地址：
北京市朝阳区酒仙桥路18号（将台路口）颐堤港L1-L153
【吃在路上｜假装在泰国】来源：搜狐
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