綦江官田黑猪“肥”了村民腰包
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萝卜排骨汤、回锅肉、炒猪肝 ， 满目玲琅 。（摄影：张梦寒）
“肉质鲜美 ， 肥而不腻 ， 官田黑猪味道好极了 ， 大家一定要来买哦 。”正在手机镜头前卖力吆喝的是官田村党支部第一书记任天伟和綦江区融媒体中心的主播 ， 他们在村民赵太琴的院子里进行黑猪肉直播带货 。为了给网友直观展示黑猪肉做出的效果 ， 采访人员看到 ， 桌上 ， 萝卜排骨汤、回锅肉、炒猪肝……10余道由黑猪肉做出的美味佳肴让人垂涎欲滴 。在半小时的直播里 ， 赵太琴家当天宰杀的黑猪肉被抢购一空 。
“猪仔是村上送来的 ， 养殖过程中还提供技术指导 ， 养大了之后又帮忙找销路 ， 我们完全没有什么顾虑 。”谈及养殖黑猪的原因 ， 赵太琴看着猪圈里一头头膘肥体壮的黑猪是笑得合不拢嘴 。“这些黑猪 ， 今年又能卖个好价钱 。”
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官田村党支部书记任天伟正在和綦江区融媒体中心主播一起直播 。（摄影：张梦寒）
赶水镇官田村属于山地丘陵地带 ， 山高路远 ， 且村里青壮年大多在外务工 ， 集体经济弱 ， 也无产业支撑 。为了帮助村民实现在家门口致富的愿望 ， 赶水镇经过多番考察学习 ， 最终决定发展黑猪产业 。
养殖项目确定下来了 ， 但出于动物疫病以及成本和销售等的考虑 ， 村民们对养殖黑猪仍然兴致不高 。为了打消大家的顾虑 ， 赶水镇主动与中国人保等保险公司合作 ， 量身定制“官田黑猪脱贫保”商业保险 。“给每头黑猪买了保险之后 ， 即便黑猪意外死亡 ， 农户也不会有啥损失 。”任天伟说 。
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村民正在修建的移动圈舍 。（摄影：张梦寒）
同时 ， 为了确保村民们能够在养殖黑猪上得到收益 ， 赶水镇还进一步加强养殖技术指导 ， 定期安排农服中心人员到养殖户家中现场指导 ， 查看黑猪健康状况 。
疑虑打消了 ， 村民们也主动养起了黑猪 。赵太琴就是其中之一 。“我养了15头猪 ， 一头大概可以卖5000多元 ， 预计总收入七八万元 。”说起自家养殖黑猪带来的收益 ， 赵太琴很是激动 。
为了帮助赵太琴销售黑猪 ， 同时打响官田黑猪名气 ， 赶水镇联合綦江区融媒体中心做起了助农直播 。任天伟告诉采访人员 ， 官田村目前养殖黑猪的农户有50余户 ， 存栏黑猪160余头 ， 每头黑猪能给农户带来2000至2500元左右的纯收入 。
【綦江官田黑猪“肥”了村民腰包】“下一步 ， 我们将修建4栋圈舍 ， 进一步扩大养殖规模 ， 争取发展到500头 ， 助农致富 ， 实现乡村振兴 。”任天伟表示 。
来源：视界网
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