临清烧麦，绽放在笼屉中的美食艺术( 二 )
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这样的技艺没有长时间的反复练习是做不到的 ， 为保护这一美食瑰宝 ， 临清烧卖制作技艺已被列入聊城市非物质文化遗产 。
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临清烧麦的口感兼有小笼包与锅贴之优点 ， 馅香鲜嫩 ， 不腥、不膻、不腻 ， 在民间既是快捷美味的小吃 ， 也是节庆宴席上的佳肴 。
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美食 ， 是饱含人文信息的生活智慧宝库 ， 品尝美食可以体验一方水土的独特之处 。所以通过一道美食 ， 我们可以了解一座城市和生活在这里的人 ， 让我们的旅行充满情趣 。临清烧麦 ， 就像绽放在笼屉中的美食艺术 ， 点缀着每一位食客的舌尖生活！
来源：文旅聊城
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