南方人心目中的10大东北美食,你都吃过吗?( 二 )
第七道:烧烤
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东北的烧烤一绝 , 来东北必须吃一顿正宗烧烤 , 里面烤的各种肉串和素菜都好吃 , 还有经典的就是烤腰子放蒜薹 , 烤得焦焦的 , 就是味道有点熏人 , 一般人如果是第一次吃 , 可能会吃不惯 。但是吃两次之后就能品出它的美味来 , 再点一打生蚝 , 配点小啤酒 , 一绝!
第八道:酱脊骨
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东北一大特色的酱脊骨 , 肉炖得纯香烂烀的 , 瘦肉软糯 , 吃起来不发柴 , 还嫩得出汁水 。
有的骨头里面还有骨髓 , 吃着的时候流着汤汁 , 是整道菜最精华的味道 。
第九道:烤盘
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农大烤盘不知道大家听没听过 , 那是相当好吃了 , 烤盘万物皆能烤 , 尤其是在东北 , 地道的酸菜和五花肉一起炙烤 , 保管你忘不了这个香味 。还有小编最爱的肥羊粉和丸子锅 , 烤得火候正好 , 撒上孜然辣椒面之类的 , 那叫一绝!
第十道:烤冷面卷臭豆腐
烤冷面和臭豆腐相信大家都已经吃过了 , 可是这两个美食加在一起不知道你有没有吃过呢?
作为东北的一绝特色 , 臭豆腐炸完之后刷上酱 , 然后放在炸好的烤冷面里 , 撒上洋葱和香菜 , 一咬下去又酥又软 , 回味无穷 。
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以上就是南方人心目中最好吃的东北美食top10了 。其实 , 东北美食更多的是劳动人民在日常的生活生产中研究、发明出来的 , 十分具有地方特色 。
如果你还没有吃过这些美味 , 那么一朝一日 , 当你有机会来到东北旅游时 , 一定要到乡村去看看 , 城市带给你的美食是大厨做出来的经典 , 而农民伯伯们做出来的 , 才是地道的东北味道 。
你都吃过哪些东北美食呢?这些美食中最令你印象深刻、回味无穷的又有哪些?欢迎在评论区分享!
【南方人心目中的10大东北美食,你都吃过吗?】来源:济南新闻网
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