红糖姜猪脚，味道浓郁鲜美，美容养颜，女人要常吃
红糖姜猪脚 ， 味道浓郁鲜美 ， 美容养颜 ， 女人要常吃
猪脚是一种非常滋补的食材 ， 除了可以制作成美味佳肴之外 ， 中医药典中它也是可以治病的良药 。这种食材中含有大量的胶原蛋白 ， 能让皮肤延缓衰老 ， 同时也能改善机体功能 ， 是非常适合食用的食材之一 。好吃的红糖姜猪脚就是它比较具有代表性的美食之一 ， 味道浓郁鲜美 ， 整体还有美容养颜的功效 。
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红糖姜猪脚 ， 主要的食材就是猪脚、红糖和一些香辛料 。猪脚中除了胶原蛋白之外 ， 还含有丰富的蛋白质和维生素 ， 都是对人体有益处的成分 。食用之后可以起到营养补充的作用和效果 ， 搭配上补血益气的红糖 ， 用适当的香辛料进行炖制 ， 让猪脚的风味更佳 。味道好吃 ， 还很滋补 ， 对于很多女性朋友来说 ， 是很不错的一道菜品 。
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【菜名】：红糖姜猪脚
【所需配料】：猪脚、姜葱、红糖
【烹饪过程】：
步骤一、准备相应的食材 ， 桂皮、八角、香叶等香辛料一应准备一下 ， 红糖、山楂干、葱姜也要适量准备 ， 同时选择1个新鲜的猪脚 。
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步骤二、猪脚进行清洗之后 ， 要格外注意外皮 ， 看看是否有猪毛和其他不好的物质 ， 注意做好清理工作 。之后沿着中间部分把猪脚一分两半 ， 劈开备用 。
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步骤三、为了让猪脚更好的入味 ， 可以适当的把它们再切小一点 ， 这样之后的炖煮更加方便 ， 也能更好入味 ， 同时也能更好的做好清洗工作 。
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步骤四、猪脚需要先焯水一下 ， 要注意冷水下锅 ， 在锅中加入适量葱姜、八角去腥 ， 煮制之后会有浮沫 ， 要注意及时的去除掉 。
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步骤五、把葱姜、八角和猪脚捞出 ， 可以适当的冲洗 ， 之后加入炒锅之中简单煸炒一下 。
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步骤六、之后在锅中加入冷水 ， 把适量红糖、山楂干、料酒、八角、桂皮、香叶、盐、姜片等加入锅中一起煮制 。
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步骤七、把所有香辛料和猪脚搅拌均匀 ， 之后用大火把它们煮开 。
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步骤八、水开之后 ， 把猪脚连同汤汁和调料一起加入电饭锅或者是高压锅中 ， 直接点“蹄筋”模式煮制 。
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