自制蒲烧龙利鱼,鱼肉鲜嫩,好吃不腻,满满的日式风味

自制蒲烧龙利鱼 , 鱼肉鲜嫩 , 好吃不腻 , 满满的日式风味
中国是一个美食大国 , 中国有八大菜系 , 而且每一个中国人都有着吃货的本性 , 随着生活水平提高很多 , 外国元素也融入到中国饮食当中 , 日式美食也受到了很多人的喜爱 , 在日式料理中我们能够看到照烧 , 蒲烧 , 付味油杨 , 寿司等等一众美食 , 今天就来给大家分享一道蒲烧龙利鱼 。
自制蒲烧龙利鱼,鱼肉鲜嫩,好吃不腻,满满的日式风味
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说道蒲烧 , 大家想到最多的就是蒲烧鳗鱼 , 蒲烧鳗鱼是一道非常好吃的日式料理 , 但是如果你在日本当地吃到的鳗鱼 , 70%都来自于中国本土 , 这是很多人都不知道的 , 鳗鱼的营养价值非常高 , 但是我更喜欢吃龙利鱼 , 龙利鱼 , 鱼肉鲜嫩 , 刺少肉多 , 用来做日式蒲烧也是非常好吃的 。
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而且龙利鱼的营养价值非常高 , 味道鲜美 , 鱼肉久煮不老 , 没有腥味 , 没有一位是一种高蛋白营养丰富的滋补佳品 , 冬天要多给家人吃鱼 , 龙利鱼就是不错的选择 , 而且营养专家更建议大家冬天多吃龙利鱼可以抗动脉硬化粥样 , 预防心脑血管疾病 , 能够增强记忆能力 。
龙利鱼族被大众称为是护眼鱼肉 , 这是因为它含有的丰富营养元素能够保护眼睛 , 特别适合整天对着电脑的上班族 , 以及学生 , 这道蒲烧龙利鱼 , 鱼肉鲜嫩好吃不腻 , 满满的日式风味 , 快来尝试一下吧 。
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【菜品】:蒲烧龙利鱼
【烹饪食材】:龙利鱼鱼柳一条 , 烧鳗汁一大勺 , 大蒜适量 , 葱花适量 , 海苔鲣鱼肉松碎少许 , 白芝麻适量 , 白糖一勺 , 木鱼花适量 , 油适量 , 面粉适量 。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的食材 , 将龙利鱼鱼柳粉洗干净 , 用厨房纸将表面的水分吸干 , 然后再准备一碗面粉 。
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2、将所有的配料全部准备好 , 葱花蒜末分别切好备用 。
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3、龙利鱼柳两面撒上面粉 。
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4、锅中添加适量油烧热 , 油热之后放入蒜末便炒出蒜香味道 。
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5、再将裹好面粉的龙利鱼放入锅中 , 小火慢慢煎至表面金黄 。
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6、一面煎至金黄之后翻到另一面 , 直到两面都已经煎至金黄就差不多了 。
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7、再放入烧鳗汁 。

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