剥生板栗皮的最快方法生板栗如何剥壳这些妙招让你快速完整剥壳附长期保存办法板栗

板栗，又名板栗，被誉为“千果之王”。它与桃、杏、李、枣一起被称为“五果”，在国外被称为“健康食品”。属于健脾补肾、延年益寿的上等水果。
【剥生板栗皮的最快方法生板栗如何剥壳这些妙招让你快速完整剥壳附长期保存办法】栗子含有丰富的营养物质，包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。老年人常吃栗子，有利于对抗衰老，延年益寿。

文章图片

每年秋冬，蛰伏一年的糖炒栗子店都会重新上架。每次路过都会被甜甜的香味吸引，忍不住会买一个包来缓解自己的渴望。栗子长期以来一直是市场上受欢迎的产品，用于制作糖炒栗子和栗子烧鸡。但是，大家都知道，如果上街买糖炒栗子，需要18元一磅，超市卖的生栗子才3.98元一磅。所以买生栗子回家炒是很划算的。你要小心，省钱。栗子营养丰富。煮粥炖汤的时候放点栗子一起，吃起来软软的，面条特别过瘾。但是，家里买的生栗子，剥起来很麻烦。如果直接剥，经常会伤手，尤其是里面。让我们看看！
热胀冷缩:首先我们把板栗洗干净，用刀在板栗顶部切掉一层外皮，这样可以露出内皮，及时看到果肉是否破损，及时挑出。在板栗的屁股上切一个口，然后放入冷水中加热至沸腾；水烧开后，会煮两三分钟。这个时候皮肤会变深，水会变得有点黄。把热水倒掉，小心烧着，然后用冷水冲洗一两次。栗子皮遇热膨胀，遇冷收缩，只需用手一划就能撕开。

文章图片

煮沸或用盐水浸泡:栗子洗净后，用刀在中间切开一个洞；将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，放入沸水中浸泡，盖上锅盖。活的，把生栗子放在盐水里，放在炉子上煮。5分钟后，取出栗子，趁热去掉栗子的壳和皮；这种方法可以省时省力地去除栗子皮。
电饭煲方法:板栗洗净后，切一个孔；放入电饭煲中，不排水；按下烹饪键，15分钟后，取出栗子去皮；因为这个熟了，就会熟了。所以很容易剥。颜色也不太好。
高压锅法:板栗洗净后，用刀切开一个洞；放入高压锅中，加入少许水，盖上盖子。蒸好后关小火炖十分钟。事实上，要经常摇晃高压锅，以免烫伤。一点水就够了。十分钟后打开搅拌几下，大嘴栗子就炸了。用勺子把栗子一个个取出来，放在盘子里。可以直接快速去壳去皮。全部去掉后，可以等着吃。

文章图片

微波炉法:栗子用刀切一个小洞；记得两边切，不要什么都切，两个交叉要对称，这样用微波炉加热会裂开。放在碗里，盖上盖子；放入微波炉3分钟，3分钟后听到刺痛时取出。拿出来的时候一定要戴上微波炉手套，不然会很热。把桌上的栗子稍微凉一点，然后用手剥开，就可以轻松吃到热栗子了。微波炉做的颜色相当漂亮。
冰箱冷冻法:将栗子放入保鲜膜中，放入冰箱中两小时，使壳和肉分离。这样，板栗衣服很快就被剥掉了，板栗肉也就完整了。
阳光暴晒法:有时候我们买的板栗水分充足，吃的时候很难剥掉皮。把要吃的生栗子放在太阳下晒一天。这时候栗子皮很容易剥，因为水干了栗子壳会裂开。皮肤自然容易脱落。然而，要储存的栗子不能干燥，因为干燥的栗子不能长时间储存。