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宅家中，在河里钓到条“大肚鱼”，切开乐坏，这下有大餐吃了

在这个漫长的春节假期里 ， 做美食成了我最大的乐趣 ， 没事的时候就在家里做各种各样的美食吃 ， 最近做的面食特别多 。
最近就做了牛肉包子 ， 菜包子 ， 猪肉包子 ， 面包 ， 还有各种各样的甜品 。不过整天在家里做菜吃 ， 有的时候也觉得挺无聊的 ， 幸好我家门前正好有一条河 ， 实在是闲着没事了 ， 就会在这条河里钓些鱼 ， 用它们来做菜也是挺不错的！
每次在这条河里钓鱼 ， 每次的收获都很大的 ， 经常会钓到一些鲫鱼 ， 泥鳅之类的鱼类 ， 把它们做成鲫鱼汤 ， 油炸泥鳅等美食 ， 真的是挺不错的！
宅家中，在河里钓到条“大肚鱼”，切开乐坏，这下有大餐吃了
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不过最让我开心的就是今天的收获了 ， 我今天在钓鱼的时候可钓上来一条非常肥的鱼 ， 这条鱼大概4-5斤重的样子 ， 而且鱼肚子大大的 ， 是一条名副其实的“大肚鱼” ， 看起来可真够肥的 。还是头一次钓到这么肥的鱼 ， 在看到这条鱼的时候 ， 我在想这条鱼也太能吃了吧？竟然把自己肚子吃那么大 ， 真是一个吃货 。
宅家中，在河里钓到条“大肚鱼”，切开乐坏，这下有大餐吃了
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就是图中的这条鱼了 ， 看起来还不错吧？钓了这么长时间的鱼 ， 还是头一次看到这么肥的 ， 把它做成烤鱼 ， 清蒸鱼或者是水煮鱼来吃的话 ， 味道一定非常好的！
在钓到这条鱼之后 ， 我就准备把它做成菜 。先把它放到水中 ， 用水清洗干净 ， 然后刮去鳞片 ， 等我把鱼肚子剖开 ， 准备处理掉鱼肚子里的脏东西时 ， 却乐坏了 ， 你猜我在这鱼肚子里发现什么了？竟然发现了大量的鱼子！
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这下我总算明白为什么这条鱼的肚子这么大了 ， 我还以为是它吃了太多的东西呢 ， 原来这条鱼之所以肚子这么大 ， 是因为她肚子里面有大量的鱼子 ， 并不是说它吃了太多的东西才变得这么大的！这鱼籽可是个好东西 ， 营养特别丰富 ， 用它们做菜也是非常好吃的 ， 这下晚上可有大餐吃了 ， 把它们炖了味道一定超好的！
当我把这条鱼清理干净之后 ， 弄出一大盆的鱼籽 ， 来是鱼籽大概就有一两斤重的样子 ， 实在是太让人开心了！
宅家中，在河里钓到条“大肚鱼”，切开乐坏，这下有大餐吃了
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看看当时这些鱼籽就放了这么一大盆子 ， 这条鱼不仅鱼籽特别多 ， 鱼肉也是非常多的 。下面就让我来来看一下 ， 我是如何把这条鱼都做成了什么美食的吧！
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一部分的鱼肉 ， 我把它们切出来 ， 放到火上烤了 ， 烤好之后又放了很多辣椒酱 ， 吃起来味道非常好 。烤好鱼的鱼肉 ， 非常细嫩好吃 ， 配上辣椒酱 ， 那味道别提多赞了！
弄出来的鱼籽 ， 清洗干净之后把它们放到水中煮了一下 ， 捞出来把鱼籽连同之前切出的鱼肉一起放到锅里 ， 炖了一大锅的鱼汤！
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这就是用鱼籽和鱼肉炖出来的鱼汤了 ， 煮的时候加上一些蔬菜 ， 炖好之后看起来真是不错 ， 闻起来特别香 ， 吃起来味道也特别好的！

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