香酥脆爽的香烤南瓜片,做法简单,好吃又营养( 二 )
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步骤8、烤好之后的南瓜片均匀地撒上熟芝麻粒儿 。芝麻需要提前炒熟 , 甚至玛丽是白色的熟芝麻粒 , 是微微焦黄色的 。
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步骤9、就这样一盘香酥脆爽的烤南瓜片就做好了 。撒上芝麻之后的南瓜片变得更加的香 , 作为下午茶或小饼干来吃 , 都是非常不错的选择!
【制作要领与小贴士:】
1、南瓜切刮刀纹可以受热更加均匀 , 也是为了更好地挂住黄油和调料 。
2、熟芝麻可以提前炒好 , 放在锅里小火慢炒 , 不停地翻拌 , 直到变成微微金黄色即可 。
3、如果不喜欢黑胡椒和迷迭香的味道 , 可以在黄油当中对一些蜂蜜 。这样的话 , 不仅能使整道料理变成一道甜口的甜品 , 也能使南瓜更加的香甜 。
【香酥脆爽的香烤南瓜片,做法简单,好吃又营养】4、这样做出来的烤南瓜片保留了南瓜的口感 , 如果喜欢更加脆爽一点的 , 可以选择在黄油里加少许的醋 , 这样做出来的南瓜片更加脆 。
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