家家都有的调料竟是补肾的宝贝！和醋蘸着吃，开胃、温中散寒
今儿的这个饺子与众不同
不仅有着可以暖身驱寒、“大补命门”的馅儿
还有绿白相间的暖身饺子皮
和加了羊肉的暖身饺子汤
就连这蘸料也特殊 ， 叫三合油腌蒜
到底这锅饺子都有什么养生诀窍呢？
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食材
茴香、面粉、羊肉、蒜、高良姜
烹饪步骤
1做肉馅
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羊肉加茴香拌馅儿去腥 ， 加入生抽、鸡蛋、葱姜、盐搅拌均匀 。
知识点
茴香有大补命门、补肾阳的功效
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2包饺子
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茴香打汁儿和面 ， 与白面团分别擀成条 ， 用绿面将白面包裹住 ， 切成剂子擀成饺子皮 ， 包制饺子 。
3调蘸料
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生抽、醋和香油 ， 以1：1：0.5的比例混合 ， 加入切好的蒜片 ， 腌制一小时即可 。
4煮饺子
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