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老苹果树不赚钱了咋办？从“树养人”，到“人养树”

“老百姓坐在一起就聊 ， 坏了 ， 今年的果子 ， 捣鼓捣鼓都不够果园钱 。”谈起流转村里土地建起136亩现代化果园的初衷 ， 沂源县中庄镇南刘庄村村支书马春霞表示 ， 这是因为这三年 ， 老百姓传统模式下种的苹果 ， 卖不上价格了 。“现在是人养树了 ， 不是树养人了 ， 现在改很有希望 ， 如果不改只能是这么恶性循环下去…… ”动员村民伐掉老果树 ， 换上新品种新苗子 ， 组织人员科学管理 ， 马春霞每天忙碌在新果园里 ， 干劲十足 。
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现代化的果园 种植新模式 。
一直在新果园里打工的村民马春华 ， 对村支书马春霞的话很认同 。“这三年 ， 老果树直接不行 ， 赔钱 。” 马春华介绍道 ， 刘庄村种植苹果有40多个年头了 ， 全村共计500多亩苹果 ， 树龄严重老化 ， 结的苹果最差时今年卖到1块多 ， 去年更是有的卖到8毛钱一斤， 前年价格也不行 。“传统模式下一斤苹果成本大约在1.5元 ， 低于这个价 ， 老百姓就赔本了 。”马春华说道 。
对于村里流转土地建起现代化果园 ， 村民们是积极响应的 。“隔壁村三年前就改了一片果园 ， 他们的果子市场上能卖到一斤5块多 ， 还不愁销售 ， 村民们也都看到了改造后的效益 。”马春霞口中的隔壁村 ， 是同镇的西孝村 ， 西孝村位于沂水岸边 ， 因为地处洼地空气湿度大 ， 几十年下来 ， 当地人一直认为这个村的地种不出好果子 。
“苹果种植升级改造 ， 拿这个地块做试验 ， 才更有说服力 。”中庄镇乡村振兴办公室主任宋以锋全程参与了这项工作 ， 如何在几十年都种不出好果子的地块上 ， 种出好苹果 ， 他想到了“大数据” 。宋以锋介绍道：“为啥核心生产区的苹果就好吃呢？我们就和专业团队合作 ， 全方位采集核心生产区的数据 ， 包括了温度湿度土壤情况等 ， 然后形成数据模型 。”
采访人员看到 ， 西孝村这13亩苹果园进行现代化产业升级改造后 ， 全部采用矮砧密植 ， 品种还是红富士 ， 行距有利于机械化的操作 。“全部套用上核心产区采集来的数据后 ， 实现了精准施肥 ， 精准用水 ， 还减少了人工量 。”宋以锋表示 ， 今年这13亩苹果迎来了丰产期 ， 一亩地产量在5000多斤 ， 口感不输核心产区的 ， 长势更匀称 ， 精品果达到了80%以上 ， 全部用于鲜食 。而旁边没有进行改造的老果树 ， 亩产再4000斤左右 ， 结的果除了极少数鲜食 ， 很多都用于加工果汁等 ， 市场价格方面也形成了很大的差距 。
正是有了西孝村的成功经验 ， 如今南刘庄村的现代化果园种植 ， 也都依靠“大数据”种植 。在果园的管理房内 ， 不仅有打药机、除草机以及一体化施肥机等专业设备 ， 还有一块智能化的大屏 ， 通过果园土壤中的传感器 ， 地里的光照、温度、湿度以及施肥情况等 ， 全部传送到后台 ， 根据预先设置的核心生产区的数据 ， 什么时候施肥 ， 什么时候浇水 ， 一目了然 。
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现代化果园后台数据管理系统 。
宋以锋介绍道 ， 以前老百姓都是复合肥一撒 ， 现在有了核心数据 ， 有机肥30斤到32斤 ， 就控制这个数量 。在浇水方面 ， 由原先的大水漫灌到现在的滴灌 ， 都有数据做支撑 ， 这样种出的苹果匀称 ， 精品果最少达到80%以上 。“不同时间 ， 例如花期和膨大期 ， 施肥浇水的数据也不一样 ， 要严格根据数据来 。”核心生产区采集来的数据 ， 正在不断的进行完善 。

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