成都最后的老城西,全藏在苏坡场!( 三 )


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肉摊可以多卷?买腰子帮你切腰花 , 还可以分不同花式;买肉可以剁成馅 , 不宰细绝不让你带走!
肥肉是刮了的 , 猪毛是火烧掉了的 , 就算买一根排骨 , 老板都会帮忙宰坨坨!鸡鸭鱼肉全部处理的巴巴适适 , 老板生害怕你回家重新动手耽误时间!
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如果实在不知道今天要买啥子肉 , 还可以直接给老板说想做啥子菜 , 回锅肉还是青椒炒肉丝 , 可以精确到几斤几两并选出最佳部位给你!
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在蔬菜区 , 更是要感受各位摊主的“宠爱” 。
蔬菜全部分区摆放 , 直接治好强迫症 。菜摊子都是新鲜货 , 好多菜还是老板自己种起清早就拉来的 , 如果第一次来没有熟悉的摊位 , 那就哪家新鲜去哪里!
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这里买莴笋会削皮、买豌豆可以剥米米 , 山药芋头直接打整的干干净净 , 连豌豆颠儿都恨不得帮你把老的掐完 , 只留精华 。
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水果也全是应季鲜货 , 好多老板都会大方的切出一整盘拿出来给大家尝到买 , 这个跟果冻一样的爱媛 , 我吃完立马就称了一大袋 。
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还有砂糖橘、小番茄、柿子、糖心苹果...全部便宜又新鲜 , 看到堪比两个拳头大的苹果才3.5一斤 , 绝对是低于市场价的!
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大家最不喜欢处理的水产类 , 老板也会在顾客提走前收拾干净 , 买条鱼 , 杀鱼、刮鱼鳞、清内脏...还会剁块or切鱼片!
连虾都能去虾头扯虾壳!当然 , 这些都只是水产摊贩好服务的基本操作 。
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