成都最后的老城西,全藏在苏坡场!( 五 )


成都最后的老城西,全藏在苏坡场!
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“帮我打3斤酱油 , 再称点豆豉” , 每天上午一开业 , 周边居民就在门口排队了 。门市主营酱油、醋、油豆豉、素豆豉、甜酱、红油豆瓣和火锅豆瓣 , 一斤起卖 , 明码标价 。
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地址:培风东街口(近苏坡派出所)
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苏坡场附近的培风东街 , 有家从09年就开卖的藤椒卤味 , 老板是个年轻美女 , 靠着自制的藤椒味圈住了周围一大波忠实吃客 。
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小店主营藤椒味的鸡脚、鸭脑壳、郡肝、鹌鹑蛋等 , 尤其推荐豆筋 , 可以做成藤椒味凉拌 , 加上小米辣和香菜葱花 , 清香爽口的麻味席卷口腔 , 堪称一绝!
门店每天上午只开一小会 , 下午是15:30出摊 , 作为成都比较少见的藤椒卤味 , 还有好多其他区的食客专门慕名前来 , 想尝鲜可以一试!
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地址:培风路80号16栋21室
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这家店也是老字号了 , 来之前专门看了点评 , 很多人都吃了十多二十年 。在冬天不怎么吃冷淡杯和宵夜的时候 , 他家兔头依然卖得很火 。
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卖了这么多年 , 麻辣味和五香味还是经典款 , 麻辣兔头十足入味 , 肉质细腻 , 五香的也不会过于咸腻 , 一吃就知道是新鲜货 , 但凡来店里 , 人均最少都是2个兔头开啃!
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从市场一路走出来 , 还有资格的简阳好又来羊肉汤、现点现炒满街喷香;
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推起小车车卖红糖锅盔 , 下午一出摊好多人都围到买;

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