什么枣特别大？特级哈密大枣介绍
特级哈密大枣
【什么枣特别大？特级哈密大枣介绍】哈密栽培大枣已有两千年的历史 ， 清代曾作为皇宫的贡品 ， 以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高 ， 干而不皱等优点 ， 在国内外市场上驰名 。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等 ， 特别是做八宝饭、煮稀饭 ， 味道更美 。
哈密日照长 ， 幅射强 ， 积温高 ， 温差大 ， 适合大枣等果树的生长 。尤其是在哈密市五堡乡 ， 大枣树根系发达 ， 在沙地、荒地、一般盐碱地上都可以生长结果 。它初夏开花 ， 九月果熟 ， 树上宛如挂红玛瑙 ， 流芳溢香 ， 光彩夺目 。一个个红艳艳 ， 光亮亮 ， 大者如核桃 ， 群众称它为“红宝石” 。据清代文献记载“枣大疑仙种” 。
哈密大枣是一种营养丰富的滋补品 ， 含有丰富的维生素c和较高的糖分 。干枣、鲜枣含糖量分别为37%、70% ， 维生素c含量要比苹果含量高七八十倍 。鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高 。另外哈密大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等 ， 具有补脾益气 ， 润肺生津 ， 养颜驻容 ， 延年益寿之功效 ， 素有哈密大枣“天下一绝”的美称 。
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