黑木耳原来是这样生长的
中国是木耳的主要生产国，产区主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地，其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县（2012年12月晋升为国家级木耳批发市场）和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地 。
我国大兴安岭森林黑木耳种植基地（岭尊高寒森林）
黑木耳是怎么种植的呢？你们见过吗？
黑木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生 。人工培育的一般都是用木头，但不是枯木，一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，就能生长出来，然后采摘上市 。
野生的黑木耳
人工种植的黑木耳
黑木耳的种植环境对黑木耳的价值影响很大
人工种植黑木耳一般选择海拔在1000米以下的背风向阳，光照时间长，遮阴较少，比较温暖，昼夜温差小，湿度大，而且耳树资源丰富，靠近水源的地方 。最佳的种植地是高寒森林，森林高寒黑木耳由于之产于北纬五十度以上的高寒地带大森林中，所含对身体十分有益的营养成分高，但产量极低，被称之为食用菌中的稀罕之物 。
大兴安岭环境
较好的种植环境
野生黑木耳采摘须知
生长在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次 。其余树上生长的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷 。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止 。
【黑木耳原来是这样生长的】采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用后对身体会有伤害 。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解毒 。
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