清烩海参
材料：
刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙，笋片2大匙，沙拉油4大匙
做法：
1、洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中，煮5分钟捞出切成片；
【清烩海参】2、油锅中炒香葱屑，倒入荷兰豆、高汤、胡萝卜、笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可 。
材料：
刺参500克，高汤1碗，胡萝卜片2大匙，荷兰豆2大匙，笋片2大匙，沙拉油4大匙
做法：
1、洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中，煮5分钟捞出切成片；
【清烩海参】2、油锅中炒香葱屑，倒入荷兰豆、高汤、胡萝卜、笋片加盖煮4分钟，淋下勾芡即可 。
