肉桂醛在各行业中的应用有哪些?

肉桂醛是一种醛类有机化合物,为黄色黏稠状液体,大量存在于肉桂等植物体内 。它在各个行业都有着非常广泛的作用,今天咱们来聊聊肉桂醛在各行业中的应用有哪些?

肉桂醛在各行业中的应用有哪些?

文章插图
肉桂醛在食品中的应用1、香料
肉桂醛作为羟酸类含香化合物,有良好的持香作用,在调香中作配香原料使用,使主香料香气更清香,在食品香料中可用于苹果、樱桃、水果香精 。
2、调味剂
常用于食用香料、保鲜防腐防霉剂(纸),同时也是很好的调味(料)油,用来改善口感风味 。如:方便面、口香糖、槟榔等食品以及面包、蛋糕、糕点等焙烤食品 。
3、口腔产品
肉桂醛不仅可以调节各种风味,而且可以杀菌除臭 。它常用于牙膏,口香糖,呼吸清新剂和其他口腔护理产品,口香糖中使用的肉桂醛既能杀菌又能除臭 。
4、防腐剂
【肉桂醛在各行业中的应用有哪些?】肉桂醛是一种无毒或低毒的食品防霉剂, 能对微生物的繁殖较强的抑制作用 。对黄曲霉,黑曲霉,桔拟青霉,串珠镰刀菌,交链孢菌,地霉,酵母菌有较强的抗菌作用 。因而可以作为食品的防霉剂和保鲜剂,不仅延长保质期,对人体也不会造成伤害 。
肉桂醛在饲料中的应用肉桂醛是一种香料,具有促进生长、改进饲料效率以及控制禽、畜细菌性下痢的功能,并能增加饲料的香味,引诱动物进食,还能长时间防止饲料霉变,添加肉桂醛后可以不再添加其他防腐剂 。
1、促进生长
肉桂醛不同于一般的生长促进剂,可以提高饲料中氮素在动物体内的贮留量,不仅使用於猪的效果良好,更可使用於鸡、鸭、牛饲料中,对缩短上市时间均有极大助益 。
2、杀菌无害
肉桂醛对引起猪只下痢的溶血性大肠杆菌具有杀灭的功用,而对肠道内无害的非溶血性大肠杆菌没有影响,安全性高,没有繁殖障碍之顾虑,母猪饲料中也可安心使用 。
肉桂醛在工业中的应用1、用于合成溴代肉桂醛,肉桂酸,肉桂醇,肉桂腈等产品 。
2、也可用作显色剂 。
3、用作杀虫剂,驱虫剂,冰箱除臭剂,保鲜剂等 。
4、肉桂醛还可作为油田开发中的杀藻剂和酸化缓蚀剂,可显著提高原油产量,改善油品质量,降低生产成本 。
5、含有肉桂醛和其它活性植物提取物口香糖可作为功能性保健食品 。
6、以肉桂醛为驱鸟胶 。
肉桂醛在医药中的应用肉桂醛常用于外用药、合成药中,具有杀菌防腐,抗病毒等 。之前小编在上一篇文章中有详细介绍了肉桂醛在医药中的应用,可以点击查看 。
肉桂醛在化妆品中的应用1、肉桂醛能促进血液循环,温暖皮肤,收紧皮肤组织 。它常用于按摩液和美容产品 。
2、天然存在于肉桂油、风信子油和玫瑰油等精油中 。对真菌等具有显著的抑制作用,同时可软化皮肤,清除疤痕 。常用于香精香料,防霉剂 。

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