仲秋时节，自制几款酒米，做好迎接大鲫鱼的准备

【仲秋时节，自制几款酒米，做好迎接大鲫鱼的准备】从白露开始，进入仲秋时节，来到了鲫鱼开始好钓的时候。从仲秋到初冬，随着气温从热到凉，从凉到略微寒冷，鲫鱼会越来越好钓。相对于其他鱼类来说，鲫鱼极为耐低温，惧怕高温，所以只有等气候上转凉甚至转冷是才是更好钓的时候。说起钓鲫鱼，自然少不了使用酒米，打窝做饵均可，分享几个自用的酒米配方，希望能帮助到各位钓友。

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公丁香20克，高度白酒一斤，丁香放到酒瓶中，浸泡一周以上，期间注意每天摇晃几次，酒的颜色略带棕褐色时就可以使用，当然浸泡时间越长效果越好。其实用中药制作药酒的原理很简单，各种香料中的芳香物质都是可以溶解在酒精中的，不过也有个饱和的问题，所以也不是香料越多越好，能够起到快速聚鱼的效果即可。所谓过犹不及，味道太浓说不定会让鱼不敢进窝。非要等到较长时间之后，窝料味道变淡鱼才会进窝。

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小米、玉米渣或者大米500克，根据实际情况自行选择，当然最便宜的其实是大米做酒米。丁香药酒准备100以内，蜂蜜一勺，维生素B2准备几片。药酒放到杯子中，蜂蜜和维生素放进去溶解，5分钟之后搅拌均匀即可。这个过程就可以先把米炒一炒，一定要用文火，出谷物香味就赶紧出锅。冷却之后灌瓶，倒入混合好的溶液，摇晃均匀，泡制3天以上就可以使用。这款酒米介绍过不少次，效果确实不错，一年四季比较通用。

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如果你不想制作药酒，那用一些成品的中药制作酒米也是不错的选择。其中念慈俺止咳糖浆是公认在制作酒米的好东西，成分基本都是天然的中药物质，其中不少都曾经在各种酒米配方中出现过。准备止咳糖浆20克，小米500克，高度曲酒75-100克，因为糖浆是液态的，所以酒的量可以少一些，防止浸泡出的酒米比较潮湿。糖浆和曲酒提前充分搅拌均匀，小米上锅文火炒出香味，冷却之后灌瓶，倒入准备好的溶液摇晃均匀，浸泡三天以上就可以使用了。这个酒米酒味重有香甜味道，聚鱼效果不错，如果在大水面钓鲫鱼，这是不错的选择。

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最后要注意几个要点：1、如果只打窝使用，小米、玉米渣、碎大米均可，不过颗粒小的明显更合适一些，因为鲫鱼进窝之后很长时间只能吃掉很少一部分，留鱼效果会更好。如果还要做饵料，比较使用蘸米钓，那一定要使用小颗粒的才行。2、酒有高度和低度之分，低度酒泡制时间更短，但是要尽快用完。高度酒泡制时间可以长一些，保存时间也比较长，不过酒味浓未必诱鱼效果一定好。其次是酒的占比不要超过酒米重量的20%，否则酒米会比较湿。是使用勾兑酒，还是粮食发酵酒，其实关系不大。因为就算是现在的高科技，都无法区分酒是食用酒精勾兑的还是天然发酵的，主要成分无非是乙醇而已。