葡萄酒酒柜一般几度葡萄酒的酒柜储藏温度

很多人有着收集葡萄酒的习惯，不同的品牌、年份、种类，挨个收藏下来也是不小的树木。收藏这么多酒，一时半会喝不完，想要维持葡萄酒的风味，不妨安置一个酒柜吧。酒柜可以设置恒定的温度，这样可以保证葡萄酒的储存。那么酒柜设置几度比较好呢。

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葡萄酒酒柜一般几度一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：
半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃ 干红葡萄酒 16－22℃
半干红葡萄酒 16－18℃ 干白葡萄酒 8－10℃
半干白葡萄酒 8－12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10－12℃
白兰地 15℃以下香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

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葡萄酒的酒柜储藏温度白葡萄酒的储藏温度约为6-8℃ ，红葡萄的储存温度大概为12-16℃ 。
最理想的或长期存储环境是在10℃- 15℃凉爽的室内温度，湿度保持在65%～80%之间，最好是保存在黑暗的房间里。
高低温酒是致命的，因为温度的变化，不仅在化学上对有酒类质量的不利影响，而且物理的膨胀和收缩，也会使软木失去弹性，导致过度氧化，加速恶化的酒。应该有一个恒定的温度适当。
大多数专家建议12℃ ，一些学者甚至精确到12.8℃ 。因此，葡萄酒通常是放置在温度和湿度保持恒定的地下室，地下室，保持清洁，避免其他葡萄酒气味渗透。

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葡萄酒柜使用注意事项1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。
2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。
3、应定期对葡萄酒柜进行清洁（每半年至少1-2次）。清洁葡萄酒柜时先切断电源，用软布蘸上清水
或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、
开水、油类、刷子等清洗冰箱。
5、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电器零件表面应用干布擦拭。
6、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。
7、葡萄酒柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，并打开门通风,待箱内充分干燥后，将箱门关好。
8、新购酒柜或搬动酒柜后，需静置至少几个小时以上（有的酒柜需要静置48小时），方可插电使用。

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【葡萄酒酒柜一般几度葡萄酒的酒柜储藏温度】