当食物不能及时吃完, 该如何长久的保存呢?这应该是许多吃货们都比较关注的话题, 蛋挞吃不完怎么保存?枇杷怎么保存时间长? 接下来小编就带大家一一了解一下 。
蛋挞吃不完怎么保存?
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用保鲜膜将蛋挞包好放冰箱里面, 可以放三四天 。 放冰箱, 第二天吃的时候复烤一下下 。 另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃, 还烫嘴最好 。
蛋挞里面主要是鸡蛋制成的, 鸡蛋一类的产品还是需要尽早吃完的, 不然就会有严重的腥味, 那么选择冰箱冷藏就是最好的办法 。 熟的放冰箱几天应该问题不大 。 当然没有刚出炉的好吃了, 尤其是挞皮 。 蛋挞可以放冰箱的, 最好是冷藏, 保存的蛋挞要在0-5度 。 放进冰箱可以有效的抑挞皮变质, 要用保鲜膜包好放冰箱里面, 可以放个三四天没问题 。
常温的蛋挞放两天是最好的, 时间长了就会有变质的问题, 很多人爱吃蛋挞, 不过趁热吃才是最好的, 也是能很好的锁住蛋挞的奶香味 。 在常温下隔夜的蛋挞是不建议食用的, 所以我们一般是将未吃完的蛋挞放冰箱 。 等到再吃的时候, 只需要放入微波炉加热即可 。 当然, 这样口感会差很多, 特别是蛋挞皮会不如以前脆, 因此蛋挞最好是在3个小时内吃完 。
不过很多人买的蛋挞一次性吃不完, 最好的就是选择冷藏, 保鲜膜包好不要串味了, 之后再拿出来热一遍再吃就是很好的味道 。 蛋挞过夜了是可以吃的, 但是不能放太久, 是会坏的, 注意保存的方法 。
枇杷怎么保存时间长?【【枇杷】蛋挞吃不完怎么保存 枇杷怎么保存时间长】
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1.沟藏
在阴凉干燥处挖一条土沟, 长10m左右, 深和宽各0.9m, 铺上20-30cm厚的干净细沙, 然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱, 每箱装15kg重 。 在沟上搭一;人字形支架, 保持沟内温度在20℃以下, 相对湿度在80-85%之间, 采用此法可贮藏一个月左右 。
2.松针法
先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上, 再把枇杷果实铺在松针上面 。 此法简单方便, 可用于短期贮藏 。
3.坛缸法
将完好的果实装于酒坛或小缸内, 坛缸的低部铺稻草, 上面盖麻袋或竹帘 。 采用此法也可贮藏20天左右 。
4.窖藏
贮藏前, 用40%的福尔马林熏蒸窖及器具, 杀死病原菌, 或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒, 将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋, 以;品字形堆码贮藏 。 垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙 。 此法可贮25天左右 。
5.简易气调贮藏
果实经采前处理后, 于通风处放置两天, 除去田间热 。 然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装, 放入竹篓或竹筐内, 再套上一个聚乙烯薄膜袋, 在袋上打8个直径为1.5cm圆孔, 扎紧袋口贮藏, 用此法结合冷藏可贮藏3个多月 。
不同的食物有不同的保存方法, 如果用错了方法, 可能就会导致食物变质, 希望大家能够正确保存食物 。
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