爆浆抹茶蛋糕在家怎么做好吃?抹茶 , 淡淡的茶香味 , 清新的感觉更是成为了许多女生的最爱甜点之一 。 单单看着抹茶绿的甜品 , 都可以让抹茶控欲罢不能!这一款爆浆抹茶蛋糕 , 蛋糕散发出浓浓的抹茶香味 , 再加上爆浆的口感 , 味道更是让抹茶控的吃货们难以戒掉!这款蛋糕无论从口感到颜值绝对是女生们的最爱 , 而且简单容易 , 绝对是必学的食谱之一 。
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超浓抹茶味又好吃的爆浆抹茶蛋糕做法分享 材料:
抹茶粉10克、鸡蛋60克、低筋面粉140克、黄油70克、牛奶60克、糖60克、泡打粉5克和白巧克力 。
做法步骤:
1. 将70克的黄油室温放软 , 加入60克的糖搅拌均匀 。 接着 , 将鸡蛋液分次加入搅匀 , 再倒入60克的牛奶 , 筛入140克的低筋面粉、10克的抹茶粉和5克的泡打粉 , 一起搅拌均匀成为面糊即可 。
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2. 将搅拌好的面糊装入裱花袋 , 在纸杯里挤入纸杯一半面糊 , 放一个白巧克力 , 再挤入一半面糊至八分满就好 。
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3. 预热烤箱 。 烤箱预热好后 , 将装好面糊的纸杯放入烤箱 , 上下火180度烤25分钟即可 。
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