【CHURROS】吉拿棒在家怎么做好吃超美味的CHURROS吉拿棒做法分享

吉拿棒在家怎么做好吃?在家隔离期间有没有想念STREET CHURROS的吉拿棒呢?脆脆的外皮，有口感的内陷，外酥内软，再沾上巧克力酱或肉桂粉，有没有流口水啦!在家也能自己动手做出简单快速的小甜点吉拿棒!

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超美味的CHURROS吉拿棒做法分享材料：
低筋面粉80g ，黄油30g ，玉米油15g ，鸡蛋2粒，盐少许，清水125g ，红糖20g
做法：
1. 将黄油，玉米油，水，红糖，盐加入锅中煮开，锅的周围冒泡后转小火。
2. 加入过筛低筋面粉(切记要过筛，不然面团会不滑顺) ，搅拌均匀，关火，继续搅拌。

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3. 分次加入全蛋液，少量多次地加入，搅拌均匀直到成团有粘性。
4. 把面团放入挤花袋中，在烤盘上挤出长条形，冷冻30分钟。
5. 30分钟后，倒油热锅准备油炸。
*如何辨认油的温度是否适合油炸：放入一根筷子，筷子周围冒泡，且温度合适。
6. 放入长条，炸至金黄浮起，起锅。

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7. 表面蘸酱根据自己的喜好添加，可添加巧克力酱，肉桂粉，糖粉，抹茶粉等等

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