【慕斯蛋糕】心型慕斯蛋糕在家怎么做好吃高颜值零失败的心型慕斯蛋糕做法分享

心型慕斯蛋糕在家怎么做好吃?小编推荐你做这一款INS风心型慕斯蛋糕，小小的一份有着爱心的形状，女生们一看到就立马沦陷了，而且那一份爱意就算你不说，女生也立马能感受到!

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高颜值零失败的心型慕斯蛋糕做法分享所需材料：
冷冻树莓250g\牛奶50g\白砂糖50g\淡奶油200g\吉利丁片20g\色粉适量\可可脂40g\白巧克力110g
制作方法：
【【慕斯蛋糕】心型慕斯蛋糕在家怎么做好吃高颜值零失败的心型慕斯蛋糕做法分享】

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STEP 1：将冷冻树莓、牛奶、白砂糖倒入果汁机打成果茸(泥状) 。

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STEP 2：吉利丁片提前用冰水泡软。
STEP 3：50g淡奶油在锅内以小火加热，然后加入泡软的吉利丁片，期间不停搅拌直到吉利丁融化为止。
STEP 4：150g淡奶油加15g白砂糖打发至6成发。

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STEP 5：将树莓泥和STEP3的淡奶油、吉利丁片一起混合搅拌均匀，然后再加上STEP4 打发好的淡奶油混合搅拌。
STEP 6：搅拌好后就将它倒入模具内，然后放入冰箱冷冻大约2小时以上。

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STEP 7：准备制作淋面，将可可脂和白巧克力隔水融化，期间不断地搅拌。直到融化均匀后加入色粉，调至粉红色。
STEP 8：将冷冻好的慕斯拿出脱模，放在凉网上，均匀的淋上调色好的巧克力就完成啦!
TIps**要是没色粉，全白还是不错的。要是不喜欢粉色，那可以选用红色的色粉哟，这样小爱心的慕斯蛋糕更加的突出!
这一款心型慕斯蛋糕可是跟韩国café 卖的几乎是同款，做法也超简单的!小小一份的蛋糕充满爱意和诚意，相信收到的女孩们一定会非常的喜欢!关注+收藏"IT技术网"官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~