【牛奶布丁】泡沫咖啡牛奶布丁怎么做最好吃超火的高颜值简单又好吃的泡沫咖啡牛奶布丁做法分享

泡沫咖啡牛奶布丁怎么做最好吃?400次咖啡喝多了， 400次咖啡布丁你吃过吗?咖啡的醇香再搭配上布丁的细腻口感和奶香，甜甜的为你带来一天的好心情!这款高颜值的甜品，做法很简单哦，新手零失败。做好后还可以在朋友圈上打卡呢～喜欢喝咖啡的你一定要试试这款，把咖啡变着花样吃!

文章插图

超火的高颜值简单又好吃的泡沫咖啡牛奶布丁做法分享布丁所需食材：
牛奶 500g
白砂糖 20g
吉利丁片 10g
咖啡泡沫所需食材：
速溶黑咖啡粉：白砂糖：热水 1:1:1
所需厨具：
筛子
不沾锅
打发机
裱花袋
做法步骤：
1. 先准备布丁。将吉利丁片放在冷水里浸至软化后沥干备用。
2. 不沾锅中加入牛奶和白砂糖，小火搅拌至白砂糖融化。
3. 牛奶表面开始冒泡泡时熄火，加入软化的吉利丁片，用余温搅拌至吉利丁片融化。
4. 待牛奶放凉后将牛奶过滤并倒入容器，放入冰箱中冷藏至凝固。

文章插图

5. 准备咖啡泡沫。将速溶黑咖啡粉、白砂糖及热水以1:1:1比例搅拌至速溶黑咖啡粉及白砂糖融化。
【【牛奶布丁】泡沫咖啡牛奶布丁怎么做最好吃超火的高颜值简单又好吃的泡沫咖啡牛奶布丁做法分享】 6. 使用打发机将咖啡打发至浓稠的泡沫状态。
7. 将咖啡泡沫装入裱花袋后挤在布丁表面上。

文章插图

8. 撒上一些速溶黑咖啡粉及咖啡豆装饰后就可以开始享用啦!

文章插图

文章插图

温馨提示：
1. 将牛奶过筛可以制作出表面更滑顺和入口更细腻的布丁。
2. 称量咖啡泡沫的食材可以使用同样的勺子，同样的勺数1:1:1即可。
3. 不喜欢喝甜味咖啡的话也可以不加糖。可以用1:1比例的咖啡和热牛奶来代替。
4. 咖啡泡沫放少点会比较好吃，布丁：咖啡最适合的比例为1:4或1:5 ，因为咖啡泡沫放多了容易腻。
心动的快去试试看吧，给自己的下午茶换个风味!关注+收藏"IT技术网"官网，还会有更多更精彩的教程等着你哟~